Αρωματικό νηστίσιμο κριθαράκι γιουβέτσι με μανιτάρια

Αρωματικό νηστίσιμο κριθαράκι γιουβέτσι με μανιτάρια Αυτή την συνταγή την φτιάχνω αρκετά συχνά, σαν κυρίως πιάτο, με έχει κερδίσει ο συνδυασμός των μανιταριών και των αρωματικών φυτών. Αρωματικό νηστίσιμο κριθαράκι γιουβέτσι με μανιτάρια    Μερίδες: για 4 άτομα Χρόνος Προετοιμασίας:20′ Χρόνος Μαγειρέματος: 30′ Υλικά 50 γρ. mix αποξηραμένων μανιταριών ή 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια κανθαρέλες,μαύρες τρομπέτες, ή … Read more

Κριθαρότο με μανιτάρια

Κριθαρότο με μανιτάρια Μπορεί να είναι νηστίσιμο αλλά δεν υστερεί καθόλου σε γεύση. Είναι μια συνταγή που είναι στις πρώτες μου επιλογές όταν θέλω να φτιάξω κάτι γρήγορο και γευστικό, μόνο με 5 υλικά που υπάρχουν πάντα στο σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή δουλεύω το κριθαράκι σαν ριζότο, αντικαθιστώ το βούτυρο με ελαιόλαδο χωρίς όμως … Read more

Ροβίτσα σαλάτα με μανιτάρια μαύρες τρομπέτες και λιαστή ντομάτα

Ροβίτσα σαλάτα με μανιτάρια μαύρες τρομπέτες και λιαστή ντομάτα Μια έξοχη απλή σαλάτα με φασόλια ροβίτσα, είναι η τέλεια συνταγή για μεσημεριανό γεύμα. Είναι τόσο εύκολο να μαγειρεύουν και είναι μια πολύ καλή πηγή Vegan πρωτεΐνης. Μόλις μία κουταλιά της σούπας έχει περίπου 3gr. πρωτεΐνης, ιδανική λοιπόν τροφή για χορτοφάγους, ακόμα και για όσους έχουν … Read more