Βοτανα Θεραπειες Μανιταρια
Το Μαρτιάτικο ή Hygrophorus marzuolus είναι ένα μανιτάρι που εμφανίζεται σε ορεινές περιοχές, σε σκιερά δάση, σε μεγάλες ομάδες κάτω από τα χιόνια, τα βρύα, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού από τις αρχές του Μαρτίου μέχρι και τα μέσα του Απριλίου. Πολύ πρόσφατα έχει προστεθεί στον γαστρονομικό κόσμο, λόγω της γλυκιάς και λεπτής γεύσης … Read more
Hygrophorus chrysodon Hygrophorus chrysodon Το συχνό, Hygrophorus chrysodon είναι ένα όμορφο και νόστιμο μανιτάρι, καρποφορεί φθινόπωρο και χειμώνα, σε ομάδες, κυρίως σε δάση με πλατύφυλλα είδη και πιο σπάνια σε κωνοφόρα. Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes Order (Τάξη) : Agaricales Family (Οικογένεια): Hygrophoraceae Genus (Γένος) : Hygrophorus Species (Είδος) : … Read more
Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος Ο Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος ή απλά μαρτιάτικος είναι ένα μανιτάρι με πρόσφατη προσθήκη στον γαστρονομικό κόσμο, μανιτάρι με γλυκιά και λεπτή γεύση, σφικτή και παχιά σάρκα, με ευχάριστο άρωμα, επίσης είναι πολύ περιζήτητα λόγω έλλειψης ανταγωνισμού την περίοδο που καρποφορούν. Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota Class (Ομοταξία) … Read more
Hygrophorus pudorinus Το Hygrophorus pudorinus είναι ένα μέτριας νοστιμιάς μανιτάρι, ιδανικό όμως για τουρσί. Κοινό είδος, καρποφορεί το φθινόπωρο και το χειμώνα, σε ομάδες, σε δάση κωνοφόρων, κυρίως ελάτης. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : AgaricalesFamily (Οικογένεια): HygrophoraceaeGenus (Γένος) : HygrophorusSpecies (Είδος) : H. pudorinus Επιστημονική ονομασία: Hygrophorus pudorinus (Fr.) Fr., … Read more
Hygrophorus russula Το μάλλον συχνό, Hygrophorus russula, αζιλακίτης είναι ένα εδώδιμο, νόστιμο είδος, τυπικό είδος της Μεσογείου, καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο, συνήθως σε μικρές ομάδες, σε δάση πλατύφυλλων, κυρίως βελανιδιάς. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : AgaricalesFamily (Οικογένεια): HygrophoraceaeGenus (Γένος) : HygrophorusSpecies (Είδος) : H. russula Επιστημονική ονομασία: Hygrophorus russula (Schaeff.) … Read more