Μαρτιάτης

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος Ο Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος ή απλά μαρτιάτικος είναι ένα μανιτάρι με πρόσφατη προσθήκη στον γαστρονομικό κόσμο, μανιτάρι με γλυκιά και λεπτή γεύση, σφικτή και παχιά σάρκα, με ευχάριστο άρωμα, επίσης είναι πολύ περιζήτητα λόγω έλλειψης ανταγωνισμού την περίοδο που καρποφορούν. Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota Class (Ομοταξία) … Read more