Hygrophorus pudorinus
Το Hygrophorus pudorinus είναι ένα μέτριας νοστιμιάς μανιτάρι, ιδανικό όμως για τουρσί. Κοινό είδος, καρποφορεί το φθινόπωρο και το χειμώνα, σε ομάδες, σε δάση κωνοφόρων, κυρίως ελάτης.
Συστηματική ταξινόμηση:
Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota
Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes
Order (Τάξη) : Agaricales
Family (Οικογένεια): Hygrophoraceae
Genus (Γένος) : Hygrophorus
Species (Είδος) : H. pudorinus
Επιστημονική ονομασία: Hygrophorus pudorinus (Fr.) Fr., 1838
Συνώνυμα: Agaricus pudorinus Fr. Limacium eburneum var. pudorinum (Fr.) P. Kumm.
Ελληνική ονομασία: Υγροφόρος ο ντροπαλός
Περιγραφή:
Το καπέλο του Hygrophorus pudorinus έχει διάμετρο από 5-10 εκατοστά, είναι αρχικά ημισφαιρικό, κυρτό και με αμβλύ ύβο αργότερα. Είναι λείο, γλοιώδες σε υγρό περιβάλλον, κίτρινο-πορτοκαλί στο κέντρο, πιο ρόδινο προς τη περιφέρεια και με γυριστή περίμετρο για αρκετό διάστημα.
Τα ελάσματα του είναι πλατιά, ελαφρώς κατερχόμενα, λευκά αρχικά και ρόδινο-πορτοκαλί αργότερα.
Το πόδι του έχει ύψος 3-8 εκατοστά, είναι λευκό με πορτοκαλί λεκέδες και λεύκες ίνες στη κορυφή.
Η σάρκα του είναι λευκή, πορτοκαλί κάτω από την επιδερμίδα, με οσμή που θυμίζει νέφτι και με ήπια γεύση.
Το αποτύπωμα των σπόρων έχουν λευκό χρώμα.
Ομοιότητες:
Τα Hygrophorus poetarum, Hygrophorus unicolor, Hygrophorus lindteri και Hygrophorus nemoreus καρποφορούν σε πλατύφυλλα είδη.
Οδηγός Ταυτοποίησης
Το καπέλο του Hygrophorus pudorinus έχει διάμετρο από 5-10 εκατοστά, είναι αρχικά ημισφαιρικό, κυρτό και με αμβλύ ύβο αργότερα. Είναι λείο, γλοιώδες σε υγρό περιβάλλον, κίτρινο-πορτοκαλί στο κέντρο, πιο ρόδινο προς τη περιφέρεια και με γυριστή περίμετρο για αρκετό διάστημα.
Τα ελάσματα του είναι πλατιά, ελαφρώς κατερχόμενα, λευκά αρχικά και ρόδινο-πορτοκαλί αργότερα.
Το πόδι του έχει ύψος 3-8 εκατοστά, είναι λευκό με πορτοκαλί λεκέδες και λεύκες ίνες στη κορυφή.
Η σάρκα του είναι λευκή, πορτοκαλί κάτω από την επιδερμίδα, με οσμή που θυμίζει νέφτι και με ήπια γεύση.
Έχει χρώμα λευκό.
Κοινό είδος, καρποφορεί το φθινόπωρο και το χειμώνα, σε ομάδες, σε δάση κωνοφόρων, κυρίως ελάτης.
Το Hygrophorus pudorinus είναι ένα μέτριας νοστιμιάς μανιτάρι, ιδανικό όμως για τουρσί.
Τα Hygrophorus poetarum, Hygrophorus unicolor, Hygrophorus lindteri και Hygrophorus nemoreus καρποφορούν σε πλατύφυλλα είδη.
Σου αρέσει αυτή τη δημοσίευση; Μοιράσου το με φίλους!
