Suillus mediterraneensis
Suillus mediterraneensis
Το συχνό, εδώδιμο, Suillus mediterraneensis, καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε παραθαλάσσια πευκοδάση και δάση κουκουναριάς (Pinus halepensis, Pinus pinea, Pinus pinaster).
Συστηματική ταξινόμηση:
Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota
Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes
Order (Τάξη) : Boletales
Family (Οικογένεια): Suillaceae
Genus (Γένος) : Suillus
Species (Είδος) : S. mediterraneensis
Επιστημονική ονομασία: Suillus mediterraneensis (Jacquet. & J.Blum) Redeuilh (1992)
Συνώνυμα: Boletus mediterraneensis Jacquet. & J.Blum (1969)
Περιγραφή:
Το καπέλο του Suillus mediterraneensis έχει διάμετρο 5-12 εκατοστά, με σχήμα αρχικά ημισφαιρικό, κυρτό, σχεδόν επίπεδο στην ωριμότητα, έχει χρώμα αρχικά κιτρινωπό, ωχρό-κιτρινωπό αργότερα και καφέ-κοκκινωπό τελικά.
Οι σωλήνες αρχικά με κιτρινωπό χρώμα, λαδό-κιτρινωποί μετά και με ομοιόχρωμους πόρους.
Το πόδι είναι κυλινδρικό ή ελαφρώς λεπτότερο στη βάση, ωχρό-κιτρινωπό, καλυμμένο με πολυάριθμες καφετί κουκκίδες.
Η σάρκα είναι κίτρινη, ιδιαίτερα στη βάση του ποδιού, χωρίς διακριτική οσμή και με γλυκιά γεύση.
Το αποτύπωμα των σπόρων έχει ωχρό-καφέ χρώμα.
Ομοιότητες:
Το κοινό, εδώδιμο χαμηλής γαστρονομικής αξίας, Suillus granulatus, έχει λευκωπή και όχι κιτρινωπή σάρκα.
Το συχνό, εδώδιμο χαμηλής γαστρονομικής αξίας, Suillus bellinii, διακρίνεται από τους λευκωπούς τόνους στο καπέλο του και την υπόλευκη σάρκα.
Το συχνό, εδώδιμο χαμηλής γαστρονομικής αξίας, Suillus collinitus, έχει πιο ανοιχτόχρωμη σάρκα και συνήθως ρόδινο μυκήλιο στη βάση του ποδιού του.
Σχόλια:
Αν και από κάποιους οδηγούς αναφέρονται ως βρώσιμα, ωστόσο έχουν αναφερθεί κάποιες περιπτώσεις δηλητηρίασης με συμπτώματα όπως πόνος στο στομάχι, επίμονη διάρροια που διαρκεί μια ημέρα και μερικές φορές εμετό.
Βιβλιογραφία:
- it.wikipedia.org/wiki,
- Μανιτάρια του Εθνικού Πάρκου Οροσειράς Ροδόπης Άγγελος Παπαδημητρίου,
- www.boletales.com
- www.speciesfungorum.org
Καταγραφή-Φωτοφραφία: Μπαξεβάνης Νίκος, 2021-12, Νομός Αττικής
Σου αρέσει αυτή τη δημοσίευση; Μοιράσου το με φίλους!