Κρίταμο σαλάτα

σαλάτα με Κρίταμα

Κρίταμο σαλάτα Για εσάς που σας αρέσει να μαζεύεται άγρια ​​λαχανικά σας έχω μια καλοκαιρινή πρόταση, μια δροσιστική και τονωτική σαλάτα με Κρίταμο. Το κρίταμο τον έχουμε κάνει τουρσί, η συνταγή και όλη η διαδικασία μαζί με συμβουλές εδώ, μπορούμε να τον κάνουμε και σαλάτα. Κόβουμε τις τρυφερές κορφές και όπως είναι από την παραλία, … Read more

Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους και κρίταμο

Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους και κρίταμο

Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους και κρίταμο Οι ζεστές σαλάτες συνηθίζονται συχνά στα μενού εστιατορίων, αυτή η τρομερή σαλάτα γίνεται με ζεστά μανιτάρια πλευρώτους που θυμίζουν γεύση κρέατος όταν μαγειρεύονται με σάλτσα μπαλσάμικο. Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους και κρίταμο Μερίδες: για 2-4 άτομα Χρόνος Προετοιμασίας: 10′ Χρόνος Μαγειρέματος: 40′ Υλικά 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους 4 … Read more

Κρίταμο τουρσί για αρχάριους

Κρίταμο τουρσί

Κρίταμο τουρσί για αρχάριους Τόσο οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν στη μαγειρικές παραδόσεις τους. Καταναλώνεται φρέσκο σε σαλάτα προσθέτοντας μια ασυνήθιστη γεύση, τηγανιτό σε ομελέτες και σε ψαρόσουπες. Ο κρίταμος είναι ένα πολυετές φυτό, το συναντάμε σε παραθαλάσσιες και βραχώδεις ακτές, σε σχισμές βράχων, σε αμμώδεις παραλίες, αναπτύσσεται σε πολύ δυσπρόσιτα σημεία συχνά … Read more