Sorbus torminalis Πλατανόφυλλη σορβιά
Sorbus torminalis Πλατανόφυλλη σορβιά
Η Sorbus torminalis Πλατανόφυλλη σορβιά κατέχει σημαντική θέση στις παραδόσεις, τόσο στην Ελλάδα όσο και στην υπόλοιπη Ευρώπη. Η σορβιά η πλατανόφυλλη φυτεύονταν κοντά στις πόρτες και στις πύλες ως προστασία κατά του κακού και επειδή φύλαγαν τις πύλες του πνευματικού κόσμου.
Επιστημονική ονομασία: Sorbus torminalis (L.) Crantz 1763
Συνώνυμα: Pyrus septiloba Stokes, Torminalis clusii (Roemer) K.R.Robertson & J.B.Phipps, Sorbus orientalis Schönb.-Tem., Crataegus torminalis L., Pyrus torminalis (L.) Ehrh
Ελληνική ονομασία: Σοβριά αντιδυσεντερική, Σόρβος η δυσεντερική
Κοινές ονομασίες: Πρακανιά, Πλατανόφυλλη σορβιά, Chequer tree, Checker tree
Περιγραφή
Η Πλατανόφυλλη σορβιά είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυλλοβόλο δένδρο της οικογένειας των Rosaceae, είναι δέντρο με αργή ανάπτυξη, με ύψος που φτάνει στα 20-25 μέτρα, με στρογγυλή και πυκνή κόμη, με οφαλμούς σχεδόν λείους.
Έχει μακρόμισχα, παλαμόβολα φύλλα, πλατιά, βαθιά οδοντωτά, λεία, με μήκος 5-9 εκατοστά, με 3-5 ζεύγη ισχυρών νευρώσεων έχουν πράσινο χρώμα το καλοκαίρι και κόκκινο το φθινόπωρο.
Τα άνθη είναι μικρά, 1 εκατοστό διάμετρο, λευκωπά σε ταξιανθίες, περίοδος ανθοφορίας από το Μάιο έως και τον Ιούνιο.
Ο καρπός της Sorbus torminalis έχει κυκλικό ωοειδές σχήμα, με διάμετρο 1-1,5 εκατοστά, το χρώμα του είναι καστανό ή καστανό-ερυθρό, καλύπτεται με μικρές ωχρές κηλίδες. Οι καρποί ωριμάζουν από το Σεπτέμβριο – Οκτώβριο
Η πλατανόφυλλη σορβιά είναι λιγότερο φωτόφιλο από τα άλλα είδη και συναντάται σε πλούσια, νωπά ασβεστούχα εδάφη, σε όλη τη βορειοηπειρωτική χώρα και στην Εύβοια, σε υψόμετρο 100-1600 μέτρα σε δάση, ρεματιές, ξέφωτα δασών, και σε δασικούς δρόμους.
Τα σούρβα
Ο καρπός είναι βρώσιμος αλλά λίγο πικρός, η γεύση του προσομοιάζει με αυτή του μήλου και του αχλαδιού. Εκτός από την περίπτωση που είναι ιδιαίτερα πικρά, η χρήση τους σε μικρές ποσότητες είναι απολύτως ασφαλής.
Έχει χαρακτηριστικό άρωμα το οποίο οφείλεται σε περιεκτικότητα σε υδροκυάνιο.
Η λογική κατανάλωση μπορεί να βελτιώσει την αναπνοή σε περιπτώσεις δύσπνοιας, καθώς και την χώνεψη
Σου αρέσει αυτή τη δημοσίευση; Μοιράσου το με φίλους!
Δείτε επίσης:
