Βοτανα Θεραπειες Μανιταρια
Imleria badia Το όχι συχνό, εδώδιμο, νόστιμο, Imleria badia, Βωλίτης ο καφέ, καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε ομάδες, κυρίως σε δάση κωνοφόρων, ερυθρελάτης ( Picea ) ή πεύκης ( Pinus ), αλλά και σπάνια με οξιές ( Fagus ) ή βελανιδιές ( Quercus ). Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes Order … Read more
Χρυσή τρομπέτα Craterellus lutescens Craterellus lutescens Χρυσή τρομπέτα Τα Craterellus lutescens Χρυσές τρομπέτες μπορούν να βρεθούν σε πολύ μεγάλες ομάδες, σε κωνοφόρα δάση, κάτω από Picea ερυθρελάτη, σε πευκοδάση Pinus κοντά στην ακρογιαλιά αλλά και σε δάση με πλατύφυλλα είδη, σε υγρά μέρη, κρύβεται καλά κάτω από τα στρωμένα φύλα και είναι δύσκολη η εύρεση τους. … Read more
Gomphidius glutinosus Το Gomphidius glutinosus αν και έχει ελάσματα είναι μέλος της τάξης των Boletales, μαζί με τους βωλίτες. Τα καρποσώματα φυτρώνουν το φθινόπωρο σε δάση κωνοφόρων ειδών, κυρίως ερυθρελάτης, μοναχικά ή σε μικρές ομάδες. Οι γνώμες διίστανται σχετικά με την καταλληλότητα αυτού του μανιταριού για βρώση οι πιο πολλοί οδηγοί το δίνουν εδώδιμο ύστερα … Read more
Hygrophorus pudorinus Το Hygrophorus pudorinus είναι ένα μέτριας νοστιμιάς μανιτάρι, ιδανικό όμως για τουρσί. Κοινό είδος, καρποφορεί το φθινόπωρο και το χειμώνα, σε ομάδες, σε δάση κωνοφόρων, κυρίως ελάτης. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : AgaricalesFamily (Οικογένεια): HygrophoraceaeGenus (Γένος) : HygrophorusSpecies (Είδος) : H. pudorinus Επιστημονική ονομασία: Hygrophorus pudorinus (Fr.) Fr., … Read more
Λακτάριος ο σολομόχρωμος Lactarius salmonicolor Λακτάριος ο σολομόχρωμος Το κοινό, Lactarius salmonicolor Λακτάριος ο σολομόχρωμος, είναι ένα νόστιμο φαγώσιμο μανιτάρι, καρποφορεί σε μεγάλες ομάδες, το φθινόπωρο σε δάση ελάτης και ερυθρελάτης, είναι αρκετά διαδεδομένο είδος στη νότια Ευρώπη. Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes Order (Τάξη) : Russulales Family (Οικογένεια): Russulaceae … Read more
Russula integra Το συχνό, Russula integra είναι ένα εδώδιμο, νόστιμο είδος με τραγανή υφή και γεύση που θυμίζει καρύδια, καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε ομάδες αποκλειστικά σε δάση κωνοφόρων κυρίως ελάτης και ερυθρελάτης. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : RussulalesFamily (Οικογένεια): RussulaceaeGenus (Γένος) : RussulaSpecies (Είδος) : R. integra Επιστημονική ονομασία: … Read more
Russula vesca Το Russula vesca πολλοί το θεωρούν είναι ένα από τα πιο νόστιμα μανιτάρια του γένους Russula, λόγω της λεπτής γεύση που θυμίζει ξηρούς καρπούς και της σταθερής υφής που διατηρείται και μετά το μαγείρεμα. Στη Ρωσία και τη Φινλανδία καταναλώνεται ωμό σε σαλάτες. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : … Read more
Rubroboletus satanas Rubroboletus satanas Βωλίτης ο σατανάς Το Rubroboletus satanas, γνωστό και ως Boletus satanas μέχρι το 2014, θεωρείται δηλητηριώδες μανιτάρι. Η τοξικότητα του μανιταριού οφείλεται σε μια τοξική πρωτεΐνη που ονομάζεται μπολεσατίνη. Η μπολεσατίνη είναι μια τοξική γλυκοπρωτεΐνη που έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει τη σύνθεση πρωτεϊνών σε αρκετά in vitro και in vivo πειράματα. … Read more
Lactarius chrysorrheus Lactarius chrysorrheus Το κοινό, Lactarius chrysorrheus είναι ένα τοξικό μανιτάρι που προκαλεί έντονα γαστρεντερικά προβλήματα, καρποφορεί καλοκαίρι, φθινόπωρο και αρχές χειμώνα, κυρίως σε δάση πλατύφυλλων αλλά και πιο σπάνια σε κωνοφόρα ή μικτά δάση. Παρά ελκυστική εμφάνιση του και την μεγάλη αφθονία, το Lactarius chrysorrheus είναι γνωστό ότι είναι τοξικό ακόμη και όταν … Read more
Rubroboletus lupinus Rubroboletus lupinus Το όχι συχνό, τοξικό, Rubroboletus lupinus, καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο, μοναχικά ή σε μικρές ομάδες, σε θερμά δάση πλατύφυλλων, μυκορριζικά κυρίως με βελανιδιές (Quercus), με καστανιές (Castanea) ή σπανιότερα με οξιές (Fagus). Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes Order (Τάξη) : Boletales Family (Οικογένεια): Boletaceae Genus (Γένος) … Read more