Βοτανα Θεραπειες Μανιταρια
Lactarius deliciosus Το γένος Λακτάριος Lactarius Το γένος των Λακτάριος περιλαμβάνει κυρίως εδώδιμα νόστιμα μανιτάρια. Όλα σχεδόν τα μανιτάρια του είδους τρώγονται. Αποφεύγουμε τα είδη που παράγουν άσπρο γάλα και είναι καυτερά. Δεν υπάρχει κανένα θανάσιμα δηλητηριώδες είδος, μόνο κάποια τοξικά που προκαλούν γαστρεντερικές διαταραχές. Όλα τα τοξικά του γένους έχουν πολύ καυτερή σάρκα, αν … Read more
Λακτάριους με κριθαράκι και μαστίχα στο τηγάνι Αυτή την συνταγή την φτιάχνω πάντα με το που γυρνάω από κοντινή εξόρμηση και έχω μαζέψει Lactarius salmonicolor μου αρέσει το δέσιμο που κάνει το λικέρ μαστίχας με τα υγρά του λακτάριου. Δεν το κρύβω είμαι από αυτούς που τους αρέσουν τα μανιτάρια του γένους Lactarius. Λακτάριους με κριθαράκι και … Read more
Lactarius chrysorrheus Lactarius chrysorrheus Το κοινό, Lactarius chrysorrheus είναι ένα τοξικό μανιτάρι που προκαλεί έντονα γαστρεντερικά προβλήματα, καρποφορεί καλοκαίρι, φθινόπωρο και αρχές χειμώνα, κυρίως σε δάση πλατύφυλλων αλλά και πιο σπάνια σε κωνοφόρα ή μικτά δάση. Παρά ελκυστική εμφάνιση του και την μεγάλη αφθονία, το Lactarius chrysorrheus είναι γνωστό ότι είναι τοξικό ακόμη και όταν … Read more