Βοτανα Θεραπειες Μανιταρια
Λακτάριος πανέ με σάλτσα γλιστρίδας Το μυστικό σ’ αυτή τη συνταγή είναι ότι χρησιμοποιώ αλεύρι ολικής γιατί με το λευκό λασπώνουν και χάνουν πολύ από τη γεύση τους. Λακτάριος πανέ με σάλτσα γλιστρίδας Μερίδες: για 4 άτομα Χρόνος Προετοιμασίας: 10′ Χρόνος Μαγειρέματος: 10′ Υλικά Για τα μανιτάρια: 400 gr. κουμαρομανίτες ή γαλακτίτες αλεύρι ολικής … Read more
Λακτάριους με κριθαράκι και μαστίχα στο τηγάνι Αυτή την συνταγή την φτιάχνω πάντα με το που γυρνάω από κοντινή εξόρμηση και έχω μαζέψει Lactarius salmonicolor μου αρέσει το δέσιμο που κάνει το λικέρ μαστίχας με τα υγρά του λακτάριου. Δεν το κρύβω είμαι από αυτούς που τους αρέσουν τα μανιτάρια του γένους Lactarius. Λακτάριους με κριθαράκι και … Read more
Vegan σουβλάκι με μανιτάρια λακτάριους και βωλίτες Σουβλάκι με μανιτάρια λακτάριους και βωλίτες Μερίδες: για 8 σουβλάκια Χρόνος Προετοιμασίας: 15′ Χρόνος Αναμονές: 2-3 ώρες Χρόνος Μαγειρέματος: 15′ Υλικά Μανιτάρια λακτάριους Μανιτάρια βωλίτες 500 γρ. χοιρινό κατά προτίμηση λαιμό κόκκινες πιπεριές πράσινες πιπεριές κρεμμύδια αλάτι πιπέρι Για τη μαρινάδα λευκό κρασί ελαιόλαδο διάφορα αρωματικά βότανα Διαδικασία: … Read more