Βοτανα Θεραπειες Μανιταρια
Λικέρ από τσάπουρνα Το λικέρ από τσάπουρνα είναι ένα παραδοσιακό αφέψημα της Μακεδονίας που παρασκευάζεται πολύ εύκολα και έχει υπέροχη γεύση που μοιάζει πολύ με αυτή του βύσσινου. Τα τσάπουρνα που είναι ο καρπός του δέντρου Prunus spinosa Τσαπουρνιά. Είναι ένα μικρό δένδρο ή μεγάλος φυλλοβόλος θάμνος, στενός συγγενής με τη δαμασκηνιά. Στην Ελλάδα φύεται … Read more
Λικέρ με κράνα άγρια και κανελογαρίφαλα Ένα παραδοσιακό ποτό της Βόρειας Ελλάδας και του Πόντου, Λικέρ με κράνα άγρια και κανελογαρίφαλα. Τα πρώτα κράνα κάνουν την εμφάνισή τους από τον Σεπτέμβριο, ανάλογα την περιοχή, και παίρνει ένα έντονα κόκκινο γυαλιστερό χρώμα. Το λικέρ με κράνα αποτελεί και φάρμακο καθώς χρησιμοποιείται για πόνους της κοιλιάς, πόνους … Read more
Σιρόπι αγριοτριανταφυλλιάς η παραδοσιακή συνταγή Τα κυνόροδα ή rosehip ή dogrose, είναι οι καρποί της Rosa canina ή άγριας τριανταφυλλιάς, έχουν οβάλ σχήμα και κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα, έχουν πολλούς σπόρους στο κέντρο του καρπού, που βρίσκονται ανάμεσα σε πολλές τριχούλες. Οι καρποί συλλέγονται αφού ωριμάσουν, αυτό γίνεται το φθινόπωρο κάθε χρόνου, μπορούν όμως να διατηρηθούν πάνω … Read more
Φτιάχνω εύκολο λικέρ αρμπαρόριζας Η αρμπαρόριζα θεωρείται από τα πλέον αποτελεσματικά για το άγχος, τη κούραση, και τη νευρικότητα, άρα ένα ποτηράκι λικέρ σίγουρα μπορεί να μας χαλαρώσει. Φτιάχνω εύκολο λικέρ αρμπαρόριζας Υλικά: 700 ml κρασί ή ρετσίνα 40 φύλλα αρμπαρόριζας 400 ζάχαρη 1 γυάλινο μπουκάλι κρασιού 1 βάζο του λίτρου Διαδικασία Αφού μαζέψουμε τα … Read more