Tricholoma pardinum

Tricholoma pardinum ελασματα ποδι

Tricholoma pardinum Το Tricholoma pardinum είναι σίγουρα ένα από τα πιο επικίνδυνα μανιτάρια που υπάρχουν σήμερα στη φύση και περιγράφονται στην επιστημονική βιβλιογραφία με θανατηφόρα αποτελέσματα. Το Tricholoma pardinum είναι ένα από τα πιο τοξικά μέλη του γένους Tricholoma, το είδος αυτό είναι υπεύθυνο για πολλές περιπτώσεις δηλητηρίασης, πιθανότατα επειδή είναι ένα μεγάλο και ελκυστικό … Read more

Amanita pantherina

Amanita pantherina Το Amanita pantherina ή αμανίτης ο πάνθηρας ή καφέ ζουρλομανίταρο είναι επικίνδυνος γιατί προκαλεί πολύ ισχυρή δηλητηρίαση, ενώ σε άτομα που πάσχουν από καρδιά προκαλεί μέχρι και θάνατο. Είναι πολύ χαρακτηριστικό μανιτάρι και σπάνια μπερδεύεται με κάποιο εδώδιμο. Οι έμπειροι συλλέκτες όμως θα πρέπει να είναι πολύ προσεχτικοί γιατί παρουσιάζει πολλές ομοιότητες με … Read more

Amanita phalloides

Amanita phalloides Αμανίτης ο φαλλοειδής  Στα παλιά χρόνια όταν θέλανε να δολοφονήσουν κάποιον αυτοκράτορα, έβραζαν τον αμανίτη το φαλλοειδή, έπαιρναν το ζουμί του και το προσθέτανε σε κάποιο περιζήτητο έδεσμα. Τα πρώτα συμπτώματα της δηλητηρίασης εμφανίζονται αρκετές ώρες μετά την κατανάλωση 6-12 ώρες. Έτσι ούτε ο δοκιμαστής φαγητών μπορούσε να σώσει τον αυτοκράτορα. Αν και … Read more

Amanita verna

Amanita verna  Το Amanita verna ή Αμανίτης ο εαρινός ή Αμανίτης ο ανοιξιάτικος ανήκει στη κατηγορία των θανατηφόρων μανιταριών. Το καλό είναι ότι το συναντάμε σπάνια και είναι εύκολο αναγνώριση του.Ο Amanita verna καρποφορεί κυρίως την άνοιξη αν και έχει καταγραφεί και το φθινόπωρο, όταν βγαίνουν τα πιο δημοφιλή είδη φαγώσιμων μανιταριών γι’ αυτό κρίνετε … Read more

Galerina marginata

Galerina marginata

Galerina marginata Το κοινό Galerina marginata, ανήκει στην οικογένεια Strophariaceae είναι θανατηφόρο μανιτάρι, προκαλεί το φαλλοειδικό σύνδρομο, καρποφορεί σε ομάδες λίγων ατόμων, σχεδόν όλο το χρόνο κυρίως όμως το φθινόπωρο και το χειμώνα, σε νεκρούς κορμούς, κουφάλες, σε πεσμένα κλαδιά, πριονίδια κυρίως σε κωνοφόρα και σπάνια σε πλατύφυλλα ακόμα και σε ελατοβελόνες. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) … Read more

Gyromitra esculenta

Gyromitra esculenta

Gyromitra esculenta Στη Gyromitra esculenta, έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον το ζήτημα της εδωδιμότητας αυτού του μανιταριού. Από το όνομα του συμπεραίνουμε ότι μπορούμε να το φάμε. Στην ανατολική Ευρώπη το τρώγανε και μπορεί ακόμη να το τρώνε. Αυτό γίνετε μόνο μετά από καλό βράσιμο και εφόσον αλλάξουμε το νερό 2 φορές, έτσι αποβάλλουμε την τοξίνη. Αυτά … Read more

Hypholoma fasciculare

Hypholoma fasciculare ή Υφόλωμα το θυσανώδες

Hypholoma fasciculare Το Hypholoma fasciculare ή Υφόλωμα το θυσανώδες παρά το γεγονός ότι είναι ένα όμορφο μικρό μανιτάρι με ευχάριστη οσμή, είναι πολύ τοξικό προκαλώντας σπασμούς ακόμη και θάνατο. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : AgaricalesFamily (Οικογένεια): StrophariaceaeGenus (Γένος) : HypholomaSpecies (Είδος) : H. fasciculare Επιστημονική ονομασία: Hypholoma fasciculare (Huds.:Fr.) P.Kumm. … Read more

Lepiota castanea

Lepiota castanea Το Lepiota castanea ή Λεπιότα η καστανή είναι ένα επικίνδυνα θανατηφόρο μανιτάρι της οικογένεια των Agaricaceae. Το Lepiota castanea είναι διαδεδομένο είδος, κάνει την εμφάνιση του καλοκαίρι και φθινόπωρο, συνήθως κατά ομάδες, σε δασικές περιοχές, σε σκιερά σημεία και σε τόπους με πολλά νερά. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) … Read more

Paxillus involutus

Paxillus involutus Μετά από μελέτες οι επιστήμονες απέδειξαν ότι η επαναλαμβανόμενη κατανάλωση του μανιταριού οδηγεί στο θάνατο. Το μανιτάρι αυτό το κατανάλωναν πολύ στη κεντρική και ανατολική Ευρώπη μέχρι το Β΄ παγκόσμιο πόλεμο. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : BoletalesFamily (Οικογένεια): PaxillaceaeGenus (Γένος) : PaxillusSpecies (Είδος) : P. involutus Επιστημονική ονομασία: … Read more

Tricholoma equestre

Tricholoma equestre γενικη

Καταγραφή-Φωτογραφία: Μπαξεβάνης, Νοέμβριος 2020, Νομός Αττικής σε Pinus nigra & Abies cephalonica Tricholoma equestre  Δεν υπάρχει επιστημονική συναίνεση σχετικά με την ασφάλεια του μανιταριού Tricholoma equestre, καθώς ορισμένες χώρες τα τελευταία χρονιά το έχουν τοποθετήσει στη λίστα με τα θανατηφόρα, γιατί έχει προκαλέσει δηλητηριάσεις που οδηγούν στο θάνατο, ενώ σε άλλες εξακολουθεί να συλλέγεται ευρέως … Read more