Echinoderma asperum

Echinoderma asperum μανιταρια

Echinoderma asperum Echinoderma asperum Το συχνό, τοξικό, Echinoderma asperum, καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο, συνήθως κατά ομάδες, ή και μοναχικά, σε δασικές περιοχές, αλλά και έξω από τα δάση σε διάκενα ή στις άκρες δασικών δρόμων. Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes Order (Τάξη) : Agaricales Family (Οικογένεια): Agaricaceae Genus (Γένος) : … Read more

Leucoagaricus leucothites

Leucoagaricus leucothites μανιταρια

Leucoagaricus leucothites Leucoagaricus leucothites Το αρκετά συχνό Leucoagaricus leucothites είναι ένα εδώδιμο μανιτάρι, που καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο μοναχικά ή σε μικρές ομάδες, είναι συνηθισμένο σε λιβάδια και πάρκα, σε ξέφωτα, σε άκρες δασικών δρόμων όπου υπάρχει άφθονη σάπια οργανική ύλη και σε βοσκοτόπους. Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes Order … Read more

Cystodermella granulosa

Cystodermella granulosa

Cystodermella granulosa Το συνηθισμένο, μη εδώδιμο, σαπροφυτικό Cystodermella granulosa καρποφορεί το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, σε μικρές ομάδες, κάτω από κωνοφόρα ανάμεσα σε βρύα, βελόνες και χορτάρια αλλά και σε πλατύφυλλα είδη όπου διασπά νεκρή οργανική ύλη. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : AgaricalesFamily (Οικογένεια): AgaricaceaeGenus (Γένος) : CystodermellaSpecies (Είδος) : … Read more

Lepiota erminea

Lepiota erminea

Lepiota erminea Το Lepiota erminea είναι ένα μη εδώδιμο μανιτάρι της οικογένειας των Agaricaceae. Αυτό το μικρό μανιτάρι είναι μάλλον διαδεδομένο είδος, το συναντάμε φθινόπωρο και χειμώνα, σε χώρους με χορτάρι, σε πάρκα, σε κήπους, σε λιβάδια, ξέφωτα δασών, σε μονοπάτια, και σε δασικούς δρόμους, είτε μοναχικά είτε σε μικρές ομάδες. Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) … Read more

Το γένος Agaricus – Αγαρικό

Το γένος Agaricus – Αγαρικό Το γένος των αγαρικών περιλαμβάνει πάνω από 100 είδη μανιταριών, από τα οποία τα πιο πολλά είναι βρώσιμα, υπάρχουν όμως και λίγα τοξικά, καρποφορούν κυρίως σε πλούσια εδάφη που είναι κοπρισμένα από ζώα. Σε αυτό το γένος περιλαμβάνονται τα γνωστά με τις λαϊκές ονομασίες πρόβια ή ασπρομανίταρα. Χαρακτηριστικά των αγαρικών: … Read more

Tulostoma brumale

Tulostoma brumale

Tulostoma brumale Ο πιο συνηθισμένος εκπρόσωπος του γένους Tulostoma. Το Tulostoma brumale θα μπορούσαμε να πούμε ότι μοιάζει με γλειφιτζούρι, είναι μη βρώσιμος μύκητας και σε κάθε περίπτωση είναι απίθανο να έχουν κάποια μαγειρική αξία. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : AgaricalesFamily (Οικογένεια): AgaricaceaeGenus (Γένος) : TulostomaSpecies (Είδος) : T. brumale … Read more

Cystodermella cinnabarina

Cystodermella cinnabarina Το μάλλον συχνό, σαπροφυτικό Cystodermella cinnabarina καρποφορεί το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, σε μικρές ομάδες, κάτω από κωνοφόρα ανάμεσα σε βρύα, βελόνες και χορτάρια αλλά και σε πλατύφυλλα είδη όπου διασπά νεκρή οργανική ύλη. Είναι μη εδώδιμος μύκητας αν και στο Χονγκ Κονγκ θεωρείται βρώσιμος. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder … Read more

Agaricus arvensis

Agaricus arvensis Είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο μανιτάρι, συνοδεύει και νοστιμεύει πολλά πιάτα. Καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο σε ομάδες, συνηθισμένο σε λιβάδια, σε ξέφωτα, (σε άκρες δασικών δρόμων) όπου υπάρχει άφθονη σάπια οργανική ύλη και σε βοσκοτόπους που συνήθως σχηματίζει κύκλους. Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes Order (Τάξη) : Agaricales Family … Read more

Agaricus augustus

Agaricus augustus Το Agaricus augustus ή πρίγκιπας είναι ένα φαγώσιμο, εξαιρετικά νόστιμο μανιτάρι αν και συχνά είναι προσβεβλημένο από προνύμφες μυγών. Είναι διαδεδομένο είδος μανιταριού, καρποφορεί τους θερμούς μήνες ιδιαίτερα καλοκαίρι και φθινόπωρο, συνήθως σε ομάδες, σε ανοικτά δάση ή δασικές εκτάσεις κωνοφόρων και πλατύφυλλων, εμφανίζεται και σε πάρκα ή κήπους πάντα όμως κάτω από … Read more

Agaricus campestris

Agaricus campestris var. campestris Το Agaricus campestris var. campestris, Αγαρικό το πεδινό ή Πρόβειο είναι ένα φαγώσιμο, εξαιρετικά νόστιμο μανιτάρι, διαδεδομένο είδος, καρποφορεί σχεδόν όλο το χρόνο, σε ομάδες που μερικές φορές σχηματίζουν τόξα, σε λιβάδια, σε βοσκοτόπια, σε κοπρισμένα εδάφη. Συστηματική ταξινόμηση: Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes Order (Τάξη) : Agaricales Family … Read more