Tricholoma pardinum
Το Tricholoma pardinum είναι σίγουρα ένα από τα πιο επικίνδυνα μανιτάρια που υπάρχουν σήμερα στη φύση και περιγράφονται στην επιστημονική βιβλιογραφία με θανατηφόρα αποτελέσματα.
Το Tricholoma pardinum είναι ένα από τα πιο τοξικά μέλη του γένους Tricholoma, το είδος αυτό είναι υπεύθυνο για πολλές περιπτώσεις δηλητηρίασης, πιθανότατα επειδή είναι ένα μεγάλο και ελκυστικό μανιτάρι με ευχάριστη οσμή και γεύση και φέρει μια επιφανειακή ομοιότητα με διάφορα εδώδιμα είδη του γένους, όπως το Tricholoma terreum. Η κατανάλωση του Tricholoma pardinum, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, έχει ως αποτέλεσμα μια σοβαρή και επίμονη γαστρεντερίτιδα που προκαλείται από μια άγνωστη μυκοτοξίνη.
Το Tricholoma pardinum τοποθετείται στο υποσύνολο Pardinicutis of Tricholoma, μια ομάδα με παρόμοια είδη που τα χαρακτηρίζονται από γκριζωπά, καφέ ή μαύρα καπέλα που είναι μάλλινα ή καλυμμένα με μικρά λέπια.
Συστηματική ταξινόμηση
Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota
Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes
Order (Τάξη) : Agaricales
Family (Οικογένεια): Tricholomataceae
Genus (Γένος) : Tricholoma
Species (Είδος) : T. pardinum
Επιστημονική ονομασία: Tricholoma pardinum (Pers.) Quél. (1873)
Συνώνυμα: Tricholoma pardalotum Herink & Kotl. (1967), Gyrophila tigrina Schaeff. ex Quel. (1886), Agaricus myomyces var. pardinus Pers. (1801)
Κοινές ονομασίες: Spotted tricholoma , Tiger tricholoma ,Tigertop , Leopard knight , Dirty trich
Περιγραφή:
Το σπάνιο Tricholoma pardinum καρποφορεί αργά το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, συνήθως μεμονωμένα και σπάνια σε σειρές, συμβιωτικά με φυλλοβόλα δέντρα, κυρίως σημύδες και οξιές αλλά και σε έλατα, συνήθως σε βρεγμένα μέρη και σε άκρες δασικών δρόμων.
Το καπέλο έχει διάμετρο 5-15 εκατοστά, με σχήμα αρχικά ημισφαιρικό, σχεδόν επίπεδο στην ωριμότητα, με κυματιστό κέντρο και γυριστή περίμετρο, λευκωπό υπόβαθρο με γκρίζα-καφέ-μαυριδερά λέπια σε ομόκεντρους δακτύλιους.
Τα ελάσματα είναι ελεύθερα, πυκνά, λευκωπά αρχικά, κιτρινωπά με καφετί σταγόνες στην ωριμότητα
Το πόδι έχει χρώμα λευκό ή ανοικτό καφέ-γκριζωπό, με καφετί ίνες, με μήκος 3-8 και διάμετρο 1,5-2 εκατοστά και με βολβώδες βάση
Η σάρκα του λευκή με κίτρινο-καφετί αποχρώσεις, με ευχάριστη οσμή και γεύση αλευρώδη, ποικιλία filamentosum έχει μια οσμή και γεύση που θυμίζει αγγούρι.
Το αποτύπωμα τω σπορίων έχει λευκό χρώμα.
Ομοιότητες:
Το σπάνιο τοξικό-θανατηφόρο Tricholoma pardinum var. filamentosum καρποφορεί σε δάση δρυός, καστανιάς, ερυθρελάτης, με λιγότερο λεπιδωτό καπέλο, έχει μια οσμή και γεύση που θυμίζει αγγούρι.
Το συχνό εδώδιμο Tricholoma myomyces καρποφορεί συνήθως σε κονωφόρα, σπάνια σε πλατύφυλλα, είναι μικρότερο, έχει καπέλο 2-9 εκατοστά με γκρίζο-καφετί τόνους, λείο λευκό-γκριζωπό πόδι συνήθως με ινώδες μερικό πέπλο στα νεαρά καρποσώματα και σάρκα σχεδόν άοσμη.
Το εδώδιμο Tricholoma atrosquamosum είναι μικρότερο και με πιο σκούρο καπέλο από το Tricholoma Pardinum, πόδι με κυανές-πράσινες κηλίδες και λευκό μυκήλιο στη βάση του, σάρκα με πιπεράτη γεύση.
Το βρώσιμο και ιδιαίτερα αναγνωρισμένο Tricholoma portentosum καρποφορεί αργά το φθινόπωρο και αρχές χειμώνα, έχει παρόμοιο μέγεθος με πιο γκρίζωπό όμως και λείο καπέλο.
Σχόλια:
Tricholoma pardinum είναι ένα από τα πολλά τοξικά μέλη του γένους Tricholoma, η ευχάριστη οσμή και γεύση, το μεγάλο μέγεθος και η σαρκώδη εμφάνιση του αυξάνουν τον κίνδυνο να καταναλωθεί τυχαία. Είναι υπεύθυνο για το 20% των περιπτώσεων δηλητηρίασης μανιταριών στην Ελβετία κατά το πρώτο μισό του 20ου αιώνα.
Η κατανάλωσή του προκαλεί εξαιρετικά δυσάρεστα γαστρεντερικά συμπτώματα, ναυτία, ζάλη, εμετό και διάρροια, τα οποία εμφανίζονται 15 λεπτά έως 2 ώρες μετά την κατανάλωση και συχνά παραμένουν για αρκετές ώρες, η πλήρης ανάκτηση συνήθως διαρκεί 4 έως 6 ημέρες.
Η εφίδρωση και το άγχος μπορεί να είναι εμφανείς και έχει καταγραφεί διαταραχή της ηπατικής λειτουργίας. Σε μια περίπτωση, εφτά άτομα και μια γάτα υπέφεραν σοβαρά, μετά από κατανάλωση δύο μόνο καπέλων μανιταριών σε ένα γεύμα. Η τοξίνη, η ταυτότητα της οποίας είναι άγνωστη, φαίνεται να προκαλεί ξαφνική φλεγμονή των βλεννογόνων μεμβρανών που καλύπτουν το στομάχι και τα έντερα.
Πηγή: en.m.wikipedia.org/wiki/Tricholoma_pardinum, www.first-nature.com/fungi/tricholoma-pardinum, Photography Wikimedia Commons, Author Sasata Date 06:24, 19 February 2009 & 19:50, 9 Δεκεμβρίου 2011 & Photography Wikimedia Commons, Author Ericsteinert~commonswiki Date 06:26, 25 March 2007, Photo
Οδηγός Ταυτοποίησης
Το καπέλο έχει διάμετρο 5-15 εκατοστά, με σχήμα αρχικά ημισφαιρικό, σχεδόν επίπεδο στην ωριμότητα, με κυματιστό κέντρο και γυριστή περίμετρο, λευκωπό υπόβαθρο με γκρίζα-καφέ-μαυριδερά λέπια σε ομόκεντρους δακτύλιους.
Τα ελάσματα είναι ελεύθερα, πυκνά, λευκωπά αρχικά, κιτρινωπά με καφετί σταγόνες στην ωριμότητα
Το πόδι έχει χρώμα λευκό ή ανοικτό καφέ-γκριζωπό, με καφετί ίνες, με μήκος 3-8 και διάμετρο 1,5-2 εκατοστά και με βολβώδες βάση .
Η σάρκα του λευκή με κίτρινο-καφετί αποχρώσεις, με ευχάριστη οσμή και γεύση αλευρώδη, ποικιλία filamentosum έχει μια οσμή και γεύση που θυμίζει αγγούρι.
Έχει χρώμα λευκό.
Καρποφορεί αργά το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, συνήθως μεμονωμένα και σπάνια σε σειρές, συμβιωτικά με φυλλοβόλα δέντρα, κυρίως σημύδες και οξιές αλλά και σε έλατα, συνήθως σε βρεγμένα μέρη και σε άκρες δασικών δρόμων.
Το Tricholoma pardinum είναι σίγουρα στα πιο επικίνδυνα μανιτάρια που υπάρχουν σήμερα στη φύση που περιγράφονται στην επιστημονική βιβλιογραφία με θανατηφόρα αποτελέσματα.
Το σπάνιο τοξικό-θανατηφόρο Tricholoma pardinum var. filamentosum καρποφορεί σε δάση δρυός, καστανιάς, ερυθρελάτης, με λιγότερο λεπιδωτό καπέλο, έχει μια οσμή και γεύση που θυμίζει αγγούρι.
Το συχνό εδώδιμο Tricholoma myomyces καρποφορεί συνήθως σε κονωφόρα, σπάνια σε πλατύφυλλα, είναι μικρότερο, έχει καπέλο 2-9 εκατοστά με γκρίζο-καφετί τόνους, λείο λευκό-γκριζωπό πόδι συνήθως με ινώδες μερικό πέπλο στα νεαρά καρποσώματα και σάρκα σχεδόν άοσμη.
Το εδώδιμο Tricholoma atrosquamosum είναι μικρότερο και με πιο σκούρο καπέλο από το Tricholoma Pardinum, πόδι με κυανές-πράσινες κηλίδες και λευκό μυκήλιο στη βάση του, σάρκα με πιπεράτη γεύση.
Το βρώσιμο και ιδιαίτερα αναγνωρισμένο Tricholoma portentosum καρποφορεί αργά το φθινόπωρο και αρχές χειμώνα, έχει παρόμοιο μέγεθος με πιο γκρίζωπό όμως και λείο καπέλο.
Σου αρέσει αυτή τη δημοσίευση; Μοιράσου το με φίλους!
Δείτε επίσης:
