Lepista sordida
Το Lepista sordida είναι ένα κοινό εδώδιμο μανιτάρι, εμφανίζεται συνήθως σε ομάδες, καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνα σε ξέφωτα δασών, άκρες δασικών δρόμων, λιβάδια και σε σωρούς από σάπια φύλλα.
Συστηματική ταξινόμηση:
Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota
Class (Ομοταξία) : Basidiomycetes
Order (Τάξη) : Agaricales
Family (Οικογένεια): Tricholomataceae
Genus (Γένος) : Lepista
Species (Είδος) : L. sordida
Επιστημονική ονομασία: Lepista sordida (Schumach.) Singer
Συνώνυμα: Lepista nuda var. sordida, Agaricus sordidus Melanoleuca sordida (Schumach.) Murrill, Rhodopaxillus sordidus (Schumach.) Maire, Tricholoma sordidum (Schumach.) P. Kumm., Gyrophila sordida (Schumach.) Quél.
Περιγραφή:
Ο πίλος (καπέλο) έχει διάμετρο από 3-8 εκατοστά, αρχικά κυρτός, σχεδόν επίπεδος στην ωριμότητα με ύβο ή βαθούλωμα και με κυματιστό περιθώριο, λείος, υγροφανές, γκρίζο-βιολετί, λιλά-βιολετί πιο καφετί προς το κέντρο σε ξηρό περιβάλλον.
Τα ελάσματα πυκνά, προσφυή με οδόντωση ή εφαπτόμενα, λιλά-βιολετί με ροδό-καφετί αποχρώσεις.
Ο στύπος (πόδι) έχει ύψος 4-6 και διάμετρο 0,5-0,8 εκατοστά, συχνά ινώδες, με χρώμα βιολετί-καφέ και με λευκό χνούδι στη βάση του.
Η σάρκα του λευκωπή με λιλά περιοχές, ελαφρώς αρωματική και με ήπια γεύση.
Το αποτύπωμα των σπορίων έχει ρόδινο-κρεμ χρώμα.
Ομοιότητες:
Η μακροσκοπική διάκριση του με το επίσης εδώδιμο Lepista nuda είναι πολύ δύσκολη, το κυριότερο κριτήριο είναι οι διαστάσεις του, το Lepista sordida είναι αρκετά μικρότερο σε μέγεθος από το Lepista nuda.
Το συχνό, Lepista personata = Lepista saeva, καρποφορεί σχεδόν όλο το χρόνο σε ανοιχτά λιβάδια, πάρκα, βοσκότοπους, σε άκρες δασικών δρόμων. Έχει καπέλο με διάμετρο έως 16 εκ., γκριζωπό-μπεζ, κρεμ-καφέ χρώμα, με απαλή υφή, υγροφανές, ρόδινα-κρεμ έως ανοικτό-καφέ ελάσματα. Το πόδι έχει ύψος έως 6-7 εκ. και διάμετρο 2,5-3 εκ., είναι ινώδες, με βιολετί-λιλά αποχρώσεις που ξεθωριάζουν σταα ηλικιωμένα καρποσώματα, έχει παχιά, σταθερή σάρκα, λευκή έως ωχρή όπως και το υπόλοιπο σώμα του μανιταριού. Γενικά θεωρούνται ως νόστιμα βρώσιμα μανιτάρια αρκεί να είναι καλά μαγειρεμένα, αλλά είναι γνωστό ότι προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα.
Τα είδη του γένους Cortinarius που έχουν βιολετί αποχρώσεις έχουν ίχνη κουρτίνας στο πόδι, έντονα γυριστή περίμετρο στο καπέλο και βολβώδες βάση ποδιού.
Πηγή: www.agriamanitaria.gr/lepista-nuda, www.first-nature.com, www.fichasmicologicas.com
Οδηγός Ταυτοποίησης
Ο πίλος (καπέλο) έχει διάμετρο από 3-8 εκατοστά, αρχικά κυρτός, σχεδόν επίπεδος στην ωριμότητα με ύβο ή βαθούλωμα και με κυματιστό περιθώριο, λείος, υγροφανές, γκρίζο-βιολετί, λιλά-βιολετί πιο καφετί προς το κέντρο σε ξηρό περιβάλλον.
Τα ελάσματα πυκνά, προσφυή με οδόντωση ή εφαπτόμενα, λιλά-βιολετί με ροδό-καφετί αποχρώσεις.
Ο στύπος (πόδι) έχει ύψος 4-6 και διάμετρο 0,5-0,8 εκατοστά, συχνά ινώδες, με χρώμα βιολετί-καφέ και με λευκό χνούδι στη βάση του.
Η σάρκα του λευκωπή με λιλά περιοχές, ελαφρώς αρωματική και με ήπια γεύση.
Έχει χρώμα ρόδινο-κρεμ.
Εμφανίζεται συνήθως σε ομάδες, καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνα σε ξέφωτα δασών, άκρες δασικών δρόμων, λιβάδια και σε σωρούς από σάπια φύλλα.
Είναι ένα κοινό εδώδιμο μανιτάρι.
Η μακροσκοπική διάκριση του με το επίσης εδώδιμο Lepista nuda είναι πολύ δύσκολη, το κυριότερο κριτήριο είναι οι διαστάσεις του, το Lepista sordida είναι αρκετά μικρότερο σε μέγεθος από το Lepista nuda.
Το Lepista personata έχει γκριζωπό-μπεζ, κρεμ-καφέ καπέλο.
Τα είδη του γένους Cortinarius που έχουν βιολετί αποχρώσεις έχουν ίχνη κουρτίνας στο πόδι, έντονα γυριστή περίμετρο στο καπέλο και βολβώδες βάση ποδιού.
Σου αρέσει αυτή τη δημοσίευση; Μοιράσου το με φίλους!
