Βοτανα Θεραπειες Μανιταρια
Γανόδερμα θεραπευτικές ιδιότητες Που φυτρώνει Το Ganoderma lucidum είναι διαδεδομένο μανιτάρι με ευρεία εξάπλωση στην Ελλάδα, καρποφορεί από το καλοκαίρι μέχρι και τις αρχές του χειμώνα σε νεκρούς κορμούς και σε θαμμένες ρίζες πλατύφυλλων και σπάνια σε κωνοφόρα είδη. Το μανιτάρι είναι σκληρό σαν ξύλο και δεν τρώγεται αλλά χρησιμοποιείτε σαν τσάι με ευεργετικές ιδιότητες … Read more
Γριφίσκη η φυλλώδης Θεραπευτικές ιδιότητες Βιότοπος, Γνωριμία Το μανιτάρι Γριφίσκη η φυλλώδης έχει κοινές ονομασίες όπως Κασταμανίτης, Γριφίσκη η φυλλώδης, Αυτάκι καστανίτικο. Τα νεαρά καρποσώματα του Κασταμανίτη είναι εξαιρετικά νόστιμα μεγαλώνουν σε ρίζες ζωντανών και νεκρών δέντρων το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Τα μανιτάρι αυτά αποτελούνται από ένα κοινό στέλεχος με διακλαδώσεις που μοιάζουν με … Read more
Ερίκιο το Αγκαθωτό Αρνάκι Θεραπευτικές ιδιότητες Το μανιτάρι Ερίκιο το Αγκαθωτό Αρνάκι θεωρείται ότι έχει Θεραπευτικές ιδιότητες είναι θρεπτικά λειτουργικό τρόφιμο και πηγή φυσικών, ευεργετικών φαρμάκων. Το Ερίκιο το Αγκαθωτό επίσης γνωστό και ως Αρνάκι ή Yamabushitake ή Χαίτη του λιονταριού – Lion’s Mane ή Ερίκιο το σκαντζοχοίρινο – Hedgehog ένα εξαιρετικά νόστιμο μανιτάρι όσο είναι … Read more
Lentinula edodes Λεντινούλα Σιτάκε Θεραπευτικές ιδιότητες Γνωριμία με το μανιτάρι Σιτάκε Η γεύση του Shiitake είναι 4 έως 10 φορές πιο έντονη από εκείνη του απλού άσπρου μανιταριού. Επίσης, είναι σαρκώδη και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών (18%), βιταμινών του συμπλέγματος Β, σε κάλιο, νιασίνη, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σελήνιο. Επίσης … Read more
Λυκόπερδο το μαργαριταρένιο Θεραπευτικές ιδιότητες Που φυτρώνει Το μανιτάρι Lycoperdon perlatum, είναι γνωστό και ως Λυκόπερδο το μαργαριταρένιο, Αλεποπορδή, Φούσκα, common puffball, warted puffball, gem-studded puffball, wolf farts και devil’s snuff-box, είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι όσο τα καρποσώματα είναι ακόμη νεαρά και έχουν λευκή σάρκα, που καρποφορεί σχεδόν όλο το χρόνο, σε ομάδες, σε δάση, … Read more
Λυκόπερδο το ασκόμορφο Θεραπευτικές ιδιότητες Που φυτρώνει Το Λυκόπερδο το ασκόμορφο είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι όσο η σάρκα του είναι λευκή, πολύ συχνό είδος που το συναντάμε σχεδόν όλο το χρόνο, εκτός από το χειμώνα, σε λιβάδια, σε πάρκα και σε βοσκότοπους. Λυκόπερδο το ασκόμορφο Θεραπευτικές ιδιότητες Μια μελέτη του 2005 της αντιμικροβιακής δραστικότητας αρκετών … Read more
Πιπτόπορους ο σιµυδοφόρος θεραπευτικές ιδιότητες Ιστορικά Οι θεραπευτικές ιδιότητες του Πιπτόπορου του σιµυδοφόρου είναι γνωστές από τα αρχαία χρόνια που το χρησιμοποιούσαν σαν προσάναμμα, από τα αποκαΐδια του που μπορούσαν να κρατήσουν τη φλόγα για αρκετό διάστημα. Το χρησιμοποιούσαν ακόμα για να καθαρίσουν το πεπτικό σύστημα και το στομάχι από τα παρασιτικά σκουλήκια. Είναι ο … Read more
Πλευρώτους του Ερυγγίου Θεραπευτικές ιδιότητες Που φυτρώνει Το Πλευρώτους του Ερυγγίου καρποφορεί κυρίως στις ακτές της Μεσογείου, αλλά το βρίσκουμε και στη Μέση Ανατολή και στο βόρειο τμήμα της Αφρικής. Καλλιεργείται στην Ασία, την Ιαπωνία, τη Νότιο Κορέα, την Ιταλία, την Αυστραλία, τη Νότιο Αφρική και στην Αμερική. Θρεπτικά συστατικά και ιδιότητες Είναι ένα μανιτάρι … Read more
Πλευρώτους οστρεώδης Θεραπευτικές ιδιότητες Το φαρμακευτικό μανιτάρι Pleurotus ostreatus είναι ένα είδος με ευρεία γεωγραφική εξάπλωση στις εύκρατες ζώνες. Είναι μια εξαιρετική πηγή διατροφής με υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, σίδηρο και φυτικές ίνες. Ιστορικά οι Αιγύπτιοι, οι Βαβυλώνιοι και αργότερα οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι θεωρούσαν τα μανιτάρια «τροφή θεών και βασιλέων». Οι μάγισσες του Μεσαίωνα … Read more
Βολβαριέλλα η γλοιοκέφαλη Θεραπευτικές Ιδιότητες Σε έρευνα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων διαπιστώθηκε η έντονη φαρμακευτική δράση του μανιταριού που οφείλεται κυρίως στην μεγάλη περιεκτικότητά του σε μαγνήσιο Mg. Η παρουσία του Mg ενεργοποιεί ακόμη τις πολυμεράσες του RNA στους πυρήνες των κυττάρων συμβάλλοντας στη βιοσύνθεση του. Το RNA, παίζει καθοριστικό ρόλο στην πρωτεϊνοσύνθεση μέσω της συμβολής … Read more