Βοτανα Θεραπειες Μανιταρια
Πλευρώτους οστρεώδης Θεραπευτικές ιδιότητες Το φαρμακευτικό μανιτάρι Pleurotus ostreatus είναι ένα είδος με ευρεία γεωγραφική εξάπλωση στις εύκρατες ζώνες. Είναι μια εξαιρετική πηγή διατροφής με υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, σίδηρο και φυτικές ίνες. Ιστορικά οι Αιγύπτιοι, οι Βαβυλώνιοι και αργότερα οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι θεωρούσαν τα μανιτάρια «τροφή θεών και βασιλέων». Οι μάγισσες του Μεσαίωνα … Read more
Pleurotus ostreatus Πλευρώτους οστρεώδης Το κοινό, Pleurotus ostreatus Πλευρώτους οστρεώδης, είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο είδος, μεγάλης γαστρονομικής αξίας, καλλιεργείται ευρέος στη χωρά μας και έχει θεραπευτικές ιδιότητες, λόγω των στατινών που περιέχει. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : AgaricalesFamily (Οικογένεια): PleurotaceaeGenus (Γένος) : PleurotusSpecies (Είδος) : P. ostreatus Επιστημονική ονομασία: Pleurotus … Read more