Βοτανα Θεραπειες Μανιταρια
Pleurotus eryngii var. ferulae Το συχνό κατά τόπους, εξαιρετικά νόστιμο, Pleurotus eryngii var. ferulae Πλευρώτους της φερούλας, καρποφορεί σχεδόν όλο το χρόνο κυρίως όμως στο τέλος του φθινόπωρου και τους πρώτους μήνες του χειμώνα, μοναχικά ή σε ομάδες, παρασιτικά στις ρίζες περσινού και ξεραμένου φυτού φέρουλας – Ferula communis, σε λιβάδια, αγρούς και σε βοσκοτόπια. … Read more
Πλευρώτους του Ερυγγίου Θεραπευτικές ιδιότητες Που φυτρώνει Το Πλευρώτους του Ερυγγίου καρποφορεί κυρίως στις ακτές της Μεσογείου, αλλά το βρίσκουμε και στη Μέση Ανατολή και στο βόρειο τμήμα της Αφρικής. Καλλιεργείται στην Ασία, την Ιαπωνία, τη Νότιο Κορέα, την Ιταλία, την Αυστραλία, τη Νότιο Αφρική και στην Αμερική. Θρεπτικά συστατικά και ιδιότητες Είναι ένα μανιτάρι … Read more
Πλευρώτους οστρεώδης Θεραπευτικές ιδιότητες Το φαρμακευτικό μανιτάρι Pleurotus ostreatus είναι ένα είδος με ευρεία γεωγραφική εξάπλωση στις εύκρατες ζώνες. Είναι μια εξαιρετική πηγή διατροφής με υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, σίδηρο και φυτικές ίνες. Ιστορικά οι Αιγύπτιοι, οι Βαβυλώνιοι και αργότερα οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι θεωρούσαν τα μανιτάρια «τροφή θεών και βασιλέων». Οι μάγισσες του Μεσαίωνα … Read more
Pleurotus eryngii Πλευρώτους του ερυγγίου Το συχνό, εξαιρετικά νόστιμο, Pleurotus eryngii Πλευρώτους του ερυγγίου, καρποφορεί όλο το χρόνο κυρίως το φθινόπωρο, σε ομάδες, παρασιτικά στις ρίζες γαϊδουράγκαθου, του γένους Eryngium ή άλλων σκιαδανθών, σε λιβάδια, αγρούς και σε βοσκοτόπια. Πλέον καλλιέργεια και στη χώρα μας με μάλλον καλά αποτελέσματα. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : … Read more
Pleurotus ostreatus Πλευρώτους οστρεώδης Το κοινό, Pleurotus ostreatus Πλευρώτους οστρεώδης, είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο είδος, μεγάλης γαστρονομικής αξίας, καλλιεργείται ευρέος στη χωρά μας και έχει θεραπευτικές ιδιότητες, λόγω των στατινών που περιέχει. Συστηματική ταξινόμηση:Phylum (Συνομοταξία) : BasidiomycotaClass (Ομοταξία) : AgaricomycetesOrder (Τάξη) : AgaricalesFamily (Οικογένεια): PleurotaceaeGenus (Γένος) : PleurotusSpecies (Είδος) : P. ostreatus Επιστημονική ονομασία: Pleurotus … Read more