Hygrophorus agathosmus
Το όχι συχνό, Hygrophorus agathosmus, είναι ένα βρώσιμο είδος μανιταριού του γένους των Hygrophorus. Καρποφορεί μοναχικά ή σε ομάδες, καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε δάση με κωνοφόρα είδη.
Συστηματική ταξινόμηση:
Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota
Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes
Order (Τάξη) : Agaricales
Family (Οικογένεια): Hygrophoraceae
Genus (Γένος) : Hygrophorus
Species (Είδος) : H. agathosmus
Επιστημονική ονομασία: Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr.
Συνώνυμα: Hygrophorus cerasinus (Berk.) Berk., Hygrophorus hyacinthinus Quél., Limacium agathosmum (Fr.) Wünsche, Limacium pustulatum var. agathosmum (Fr.) Ρ. Kumm., Agaricus agathosmus Fr., Agaricus cerasinus Berk.
Ελληνική ονομασία: Υγροφόρος ο αγάθοσμος
Περιγραφή
Το καπέλο του Hygrophorus agathosmus είναι αρχικά ημισφσιρικό, κυρτό, επίπεδο, με αμβλύ ύβο ή με κεντρικό βαθούλωμα στην ωριμότητα, με διάμετρο 4-10 εκατοστά, λεία ή γλοιώδες επιδερμίδα και με χρώμα γκριζο-καφετί.
Έχει ελάσματα αραιά, πλατιά, κατερχόμενα, αρχικά λευκά, γκριζωπά όσο ωριμάζει.
Το πόδι του έχει ύψος 5-10 και διάμετρο 0,7-2 εκατοστά, κάποιες φορές διογκωμένο στη βάση του, λευκό στην αρχή, λευκό-γκριζωπός αργότερα, με κοκκώδες επίχρισμα στην κορυφή του.
Η σάρκα του λευκή, κίτρινη κάτω από την επιδερμίδα, βιολετί στη κορυφή του ποδιού του, με έντνη οσμή πικραμύγδαλου και με γλυκιά ήπια γεύση.
Το αποτύπωμα των σπόρων έχει λευκό χρώμα.
Ομοιότητες:
Μοιάζει με το Hygrophorus camarophylus που έχει καπέλο με λαδο-καφετί, σκούρο-γκρι έως σκούρο-καφετί χρώμα, με απαλά έμφυτα ακτινωτά ινίδια, πόδι ξηρό, γκριζωπό-καφέ, με επιμήκη ινίδια και άοσμη σάρκα.
Το Hygrophorus hyacinthinus, που είναι πιο ανοιχτόχρωμο, λευκόγκριζο και έχει επίσης έντονα αρωματική, αλλά διαφορετική οσμή που θυμίζει υάκινθο.
Το Hygrophorus pustulatus, είναι πιο λεπτοκαμωμένο, έχει καπέλο και πόδι καλυμμένο με γκρίζα έως γκριζοκαφετιά στίγματα και άοσμη σάρκα.
Οδηγός Ταυτοποίησης
Το καπέλο του Hygrophorus agathosmus είναι αρχικά ημισφσιρικό, κυρτό, επίπεδο, με αμβλύ ύβο ή με κεντρικό βαθούλωμα στην ωριμότητα, με διάμετρο 4-10 εκατοστά, λεία ή γλοιώδες επιδερμίδα και με χρώμα γκριζο-καφετί.
Έχει ελάσματα αραιά, πλατιά, κατερχόμενα, αρχικά λευκά, γκριζωπά όσο ωριμάζει.
Το πόδι του έχει ύψος 5-10 και διάμετρο 0,7-2 εκατοστά, κάποιες φορές διογκωμένο στη βάση του, λευκό στην αρχή, λευκό-γκριζωπός αργότερα, με κοκκώδες επίχρισμα στην κορυφή του.
Η σάρκα του λευκή, κίτρινη κάτω από την επιδερμίδα, βιολετί στη κορυφή του ποδιού του, με έντνη οσμή πικραμύγδαλου και με γλυκιά ήπια γεύση.
Το αποτύπωμα των σπόρων έχει λευκό χρώμα.
Καρποφορεί μοναχικά ή σε ομάδες, καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε δάση με κωνοφόρα είδη.
είναι ένα βρώσιμο είδος μανιταριού
Μοιάζει με το Hygrophorus camarophylus που έχει καπέλο με λαδο-καφετί, σκούρο-γκρι έως σκούρο-καφετί χρώμα, με απαλά έμφυτα ακτινωτά ινίδια, πόδι ξηρό, γκριζωπό-καφέ, με επιμήκη ινίδια και άοσμη σάρκα.
Το Hygrophorus hyacinthinus, που είναι πιο ανοιχτόχρωμο, λευκόγκριζο και έχει επίσης έντονα αρωματική, αλλά διαφορετική οσμή που θυμίζει υάκινθο.
Το Hygrophorus pustulatus, είναι πιο λεπτοκαμωμένο, έχει καπέλο και πόδι καλυμμένο με γκρίζα έως γκριζοκαφετιά στίγματα και άοσμη σάρκα.
Σου αρέσει αυτή τη δημοσίευση; Μοιράσου το με φίλους!
Δείτε επίσης:
