Reseda alba Ρεζεδά η λευκή

Το Reseda alba Ρεζεδά η λευκή είναι ένα εντυπωσιακό μονοετής ή διετής φυτό, της οικογένειας των Resedaceae, που εμφανίζεται σε ολόκληρη την περιοχή της μεσογείου, έχει ισχυρό όρθιο, αυλακωτό, διακλαδιζόμενο, βλαστό με χρώμα ανοικτό-πράσινο, με ύψος από 30 εκατοστά έως και ένα μέτρο. Ως μελισσοκομικό φυτό, οι μέλισσες το αγαπάνε πολύ και παίρνουν κυρίως γύρη από το άνθος.

Επιστιμονική ονομασία: Reseda alba L. 1753

Συνώνυμα: Eresda alba (L.) Spach, Reseda plinii Bubani, nom. illeg., Tereianthes alba (L.) Raf.

Οικογένεια: Resedaceae.

Ελληνική ονομασία: Ρεζεντά η λευκή, Ρεζεντά η ώχρα, Ρεζεβά η λευκή, Ρεζεβά η ώχρα.

Κοινή ονομασία: Βρωµούσα, Γουρουνόχορτο, Πιπεριτσα ή Αλεντρίδα, White Mignonette.

Περιγραφή, Βιότοπος:

Τα φύλλα σχηματίζουν ροζέτα στη βάση του βλαστού, κατ’ εναλλαγή, πτεροειδή, με λογχοειδείς βαθιά χαραγμένους, στενούς, κυματιστούς λοβούς, με 5 έως 15 ζεύγη φυλλαρίων, άτριχα.

Τα μικρά αρωματικά και ελκυστικά της άνθη είναι κρεμ-λευκά, σχηματίζουν πυκνούς ακραίους βότρεις και έχουν 5 τρίλοβα πέταλα κροσσωτά και 5 σέπαλα μικρότερα. Τα πέταλα είναι μεγαλύτερα με έντονους επιμήκης λοβούς. Στήμονες 10-20 λίγο κοντύτεροι από τα πέταλα. Θα την δούμε να ανθίζει από αρχές Φεβρουαρίου έως τέλη Απριλίου, ανάλογα με τη περιοχή, το υψόμετρο και την υγρασία.

Ο καρπός είναι σχεδόν τετράγωνη όρθια κάψα, μήκους έως 1,4 εκατοστών, με 4 τριγωνικούς μικρούς όδοντες. Οι σπόροι έχουν νεφροειδές σχήμα.

Αναπτύσσεται σε δρόμους, σε σκουπιδότοπους, σε ξηρό, βραχώδες έδαφος, θα την δούμε διάσπαρτη σε λιβάδια, σε χέρσα καλλιεργούμενα χωράφια αλλά επίσης εμφανίζεται σε αμμώδεις παραλίες.

Εδωδιμότητα:

Παρα την ονομασία της, η Βρωμούσα, τρώγεται βραστή μαζί με άλλα χόρτα φρικασέ και σε πίτες.

Έχει μάλλον δυσάρεστη μυρωδιά και γλυκιά γεύση όταν βράζετε. Συλλέγεται μικρή όταν είναι τρυφερή, όπως και το βλαστάρι της, την άνοιξη.

Μελισσοκομικό φυτό:

Ως μελισσοκομικό φυτό, οι μέλισσες το αγαπάνε πολύ και παίρνουν κυρίως γύρη από το άνθος.

Επίσης:

Η ελληνική χλωρίδα, εκτός από το είδος Reseda alba, περιλαμβάνει και το Reseda luteola, Reseda phyteuma, Reseda arabica, Reseda jacquinii, Reseda tymphaea Reseda lutea, Reseda odorata.