Humulus Lupulus Λυκίσκος

Τα νεαρά βλαστάρια του φυτού Humulus Lupulus Λυκίσκος συλλέγονται και τρώγονται ωμά ή βρασμένα σε σαλάτες. Μια ουσία που περιέχουν οι καρποί χρησιμοποιείται στη ζυθοποιία και στις βιομηχανίες τροφίμων σαν συντηρητικό και αρωματικό. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται σε σαμπουάν και αρώματα.

Επιστημονική ονομασία: Humulus lupulus L.

Συνώνυμα: Humulus cordifolius Miq., Humulus volubilis Salisb. nom. illeg., Humulus vulgaris Gilib., Lupulus amarus Gilib., Lupulus communis Gaertn., Lupulus humulus Mill., Lupulus scandens Lam. nom. illeg.

Κοινές ονομασίες: Λυκίσκος το ζυθοβότανο, αγριόκλιμα

Περιγραφή, Βιότοπος:

Είναι πολυετή αναρριχώμενη πόα με ύψος που μπορεί να φτάσει και τα 5 μέτρα και πλάτος έως 1,5 μέτρα.

Έχει φύλλα σκούρο-πράσινα, με σχήμα καρδιάς, μοιάζουν με αυτά του κλίματος, έχουν 3-5 λοβούς και είναι οδοντωτά.

Τα άνθη του είναι κρεμάμενοι πρασινοκίτρινοι κώνοι και εμφανίζονται αργά το καλοκαίρι.

Το συναντάμε σε πλούσια, υγρά και ημισκιερά εδάφη, πάνω σε κορμούς δέντρων όπου αναρριχάται πολλά μέτρα. Στην χώρα μας τον συναντούμε αυτοφυή στην Μακεδονία.
Συλλέγονται τα νεαρά βλαστάρια, φύλλα και τα άνθη του τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο.

Συστατικά:

Περιέχει λουπουλίνη, πικρά στοιχεία, πτητικό έλαιο, τανίνη, ρητίνη, οιστρογονικό συστατικό.

Επίσης:

Τα νεαρά βλαστάρια συλλέγονται και τρώγονται ωμά ή βρασμένα σε σαλάτες.
Μια ουσία που περιέχουν οι καρποί χρησιμοποιείται στη ζυθοποιία και στις βιομηχανίες τροφίμων σαν συντηρητικό και αρωματικό. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται σε σαμπουάν και αρώματα.

Βάλτε αποξηραμένο λυκίσκο σε ένα σακουλάκι και τοποθετήστε το δίπλα στο μαξιλάρι σας για να έχετε καλό και ξεκούραστο ύπνο.

Θεραπευτικές ιδιότητες:

Ο Λυκίσκος είναι εξαιρετικό ηρεμιστικό, βοηθά στη μείωση της νευρικής έντασης, στα τεταμένα νεύρα, στις αϋπνίες, τους πονοκεφάλους, επίσης είναι εξαιρετικό τονωτικό, αυξάνει την όρεξη και βοηθά στην πέψη.

Τρόποι παρασκευής:

Ως έγχυμα σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό ρίχνουμε 1 κουταλιά του τσαγιού ξηρά άνθη, το αφήνουμε για 10 λεπτά, πίνουμε ένα φλιτζάνι το βράδυ για τον ύπνο.

Αντενδείξεις:

Το αποφεύγουμε όταν υπάρχει έντονη κατάθλιψη.

Καλλιέργεια:

Επί αιώνες καλλιεργείται στην Ευρώπη και στην Ασία, πολλαπλασιάζετε με σπόρους και με μοσχεύματα την Άνοιξη, αντέχει σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες έως -30 C.
Η πιο δημοφιλής καλλωπιστική ποικιλία είναι το Humulus lupus Aureus που έχει χρυσό-κίτρινα φύλλα.

Photography Wikimedia Commons, Author Llez Date 15:03, 27 August 2011