Ερίκιο το Αγκαθωτό Αρνάκι Θεραπευτικές ιδιότητες

Το μανιτάρι Ερίκιο το Αγκαθωτό Αρνάκι θεωρείται ότι έχει Θεραπευτικές ιδιότητες είναι θρεπτικά λειτουργικό τρόφιμο και πηγή φυσικών, ευεργετικών φαρμάκων.

Το Ερίκιο το Αγκαθωτό επίσης γνωστό και ως Αρνάκι ή Yamabushitake ή Χαίτη του λιονταριού – Lion’s Mane ή Ερίκιο το σκαντζοχοίρινο – Hedgehog ένα εξαιρετικά νόστιμο μανιτάρι όσο είναι σε νεαρή ηλικία, είναι ευρέως καλλιεργούμενο είδος στην Κίνα και την Ιαπωνία, κυρίως σε υποστρώματα από πριονίδι.

Αυτό το φαρμακευτικό μανιτάρι φέρεται να έχει ένα ευρύ φάσμα από οφέλη για την υγεία και τον εγκέφαλο καθώς περιέχει πάνω από 32 διαφορετικές βιοδραστικές ουσίες. Έχει αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές, υπογλυκαιμικές και τονωτικές ιδιότητες, βοηθά στη καλή λειτουργία του μεταβολισμού και του πεπτικού συστήματος.

Το Hericium erinaceus περιλαμβάνει μια κατηγορία ενώσεων, πολυπεπτίδια, τα hericenones και erinacines που αυξάνουν τα επίπεδα της πρωτεΐνης NGF στον εγκέφαλο, αυτή η πρωτεΐνη εμπλέκεται στην παραγωγή, συντήρηση, ανάπτυξη και στην αναγέννηση των νευρικών ιστών εντός του εγκεφάλου, στην ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας και συμβάλει στην καταπολέμηση των νόσων Alzheimer, Parkinson και σκλήρυνση κατά πλάκας.

Επιπλέον μπορεί να επιβραδύνει το ρυθμό εκφυλισμού των νευρικών ιστών λόγω γήρανσης ή άλλων περιβαλλοντικών παραγόντων, προωθεί την ανάπτυξη της μυελίνης, η οποία επιταχύνει το ρυθμό με τον οποίο τα νεύρα μεταδίδουν σήματα και συστήνεται για έναν μεγάλο αριθμό νευρολογικών διαταραχών.