Agrocybe pediades

Agrocybe-pediades-3

Agrocybe pediades

Το Agrocybe pediades είναι ένα εδώδιμο μέτριας νοστιμιάς μανιτάρι, μάλον διαδεδομένο που καρποφορεί από το Μάιο έως και τον Νοέμβριο σε ομάδες, σπάνια μοναχικά, σε βοσκοτόπια, λιβάδια, πάρκα, κήπους, σε άκρες δασικών δρόμων αλλά και σε παραθαλάσσιους αμμόλοφους. Καλό είναι να μην συλλέγεται για κατανάλωση γιατί εύκολα συγχέεται με παρόμοια τοξικά μανιτάρια.

Συστηματική ταξινόμηση:
Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota
Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes
Order (Τάξη) : Agaricales
Family (Οικογένεια): Strophariaceae
Genus (Γένος) : Agrocybe
Species (Είδος) : A. pediades

Επιστημονική ονομασία: Agrocybe pediades (Fr.) Fayod

Συνώνυμα: Agrocybe semiorbicularis (Bull.) Quél.

Άλλες ονομασίες: Common Fieldcap

Περιγραφή

Ο πίλος (καπέλο) του Agrocybe pediades έχει διάμετρο 0,5-3,5 εκατοστά έχει σχήμα ημισφαιρικό ή ελαφρά κωνικό, είναι λείο σε υγρό περιβάλλον και ραγαδιασμένο σε ξηρό. Στη νεαρή του ηλικία έχει σκούρο-καφέ χρώμα, κίτρινο-καφετί στην ωριμότητα.

Τα ελάσματα του είναι εφαπτόμενα ή ελαφρώς κατερχόμενα, πυκνά, κρεμ στην αρχή, γκρίζο-καφετιά, καφέ καθώς ωριμάζουν τα σπόρια του και με λευκωπές κόψεις.

Ο στύπος (πόδι) έχει ύψος 3-5 και διάμετρο 0,2-0,6 εκατοστά, είναι κυλινδρικό, σκληρό, εύθραυστο, συνήθως χωρίς δακτυλίδι ή με ζώνη δακτυλιδιού, λευκό έως ανοιχτό ωχρό-κιτρινωπό, με διογκωμένη βάση που φέρει εμφανή λευκά ριζόμορφα.

Η σάρκα του είναι λευκή και στη βάση καφέ με ευχάριστη αλευρώδη οσμή και γεύση αλευρώδη πικρή.

Το αποτύπωμα των σπορίων του έχουν καφέ-πορτοκαλί χρώμα.

Ομοιότητες

Το μη εδώδιμο Agrocybe praecox καρποφορεί σε λιβάδια, σε κήπους, σε άκρες δρόμων, μερικές φορές σε υπολείμματα φαγωμένου ξύλου, σε κοπριά ή άμμο, κυρίως το καλοκαίρι με τις πρώτες βροχές (αλλά σχεδόν όλο το χρόνο σε θερμά κλίματα) έχει συνήθως καφέ-κιτρινωπό καπέλο και σχεδόν πάντα έχει ένα δαχτυλίδι.

Πηγή: www.first-nature.com/fungi/agrocybe-pediades

Οδηγός Ταυτοποίησης

Ο πίλος (καπέλο) του Agrocybe pediades έχει διάμετρο 0,5-3,5 εκατοστά έχει σχήμα ημισφαιρικό ή ελαφρά κωνικό αρχικά, σχεδόν επίπεδο αργότερα. Είναι λείο σε υγρό περιβάλλον και ραγαδιασμένο σε ξηρό. Στη νεαρή του ηλικία έχει σκούρο-καφέ χρώμα, κίτρινο-καφετί στην ωριμότητα.

Τα ελάσματα του είναι εφαπτόμενα ή ελαφρώς κατερχόμενα, πυκνά, κρεμ στην αρχή, γκρίζο-καφετιά, καφέ καθώς ωριμάζουν τα σπόρια του και με λευκωπές κόψεις.

Ο στύπος (πόδι) έχει ύψος 3-5 και διάμετρο 0,2-0,6 εκατοστά, είναι κυλινδρικό, σκληρό, εύθραυστο, συνήθως χωρίς δακτυλίδι ή με ζώνη δακτυλιδιού, λευκό έως ανοιχτό ωχρό-κιτρινωπό, με διογκωμένη βάση που φέρει εμφανή λευκά ριζόμορφα.

Η σάρκα του είναι λευκή και στη βάση καφέ με ευχάριστη αλευρώδη οσμή και γεύση αλευρώδη πικρή.

Το αποτύπωμα των σπορίων του έχουν καφέ-πορτοκαλί χρώμα.

Καρποφορεί από το Μάιο έως και τον Νοέμβριο σε ομάδες, σπάνια μοναχικά σε βοσκοτόπια, λιβάδια, πάρκα, κήπους, σε άκρες δασικών δρόμων αλλά και σε παραθαλάσσιους αμμόλοφους.

Το Agrocybe pediades είναι ένα εδώδιμο μέτριας νοστιμιάς μανιτάρι, καλό είναι να μην συλλέγεται για κατανάλωση γιατί εύκολα συνχέεται με παρόμοια τοξικά μανιτάρια.

Το μη εδώδιμο Agrocybe praecox καρποφορεί σε λιβάδια, σε κήπους, σε άκρες δρόμων, μερικές φορές σε υπολείμματα φαγωμένου ξύλου, σε κοπριά ή άμμο, κυρίως το καλοκαίρι με τις πρώτες βροχές (αλλά σχεδόν όλο το χρόνο σε θερμά κλίματα) έχει συνήθως καφέ-κιτρινωπό καπέλο και σχεδόν πάντα έχει ένα δαχτυλίδι.

Follow Us

Σου αρέσει αυτή τη δημοσίευση; Μοιράσου το με φίλους!

Facebook
Pinterest
Twitter
Email
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]