Βοτανα Θεραπειες Μανιταρια
Βλίτο κόκκινο ή πράσινο είναι ένα χόρτο με λίγες θερμίδες και πολλά οφέλη για την υγεία μας. Μπορεί να προστεθεί σε πολλές συνταγές αλλά κυρίως καταναλώνεται σαν μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα. Θέλει προσοχή όμως στην ποσότητα που θα καταναλωθεί από κάποιες ομάδες λόγω των παρενεργειών που έχει. Βλήτα ή βλίτα Βλήτα ή βλίτα Βλήτα ή … Read more
Amaranthus retroflexus Αγριό βλητο Amaranthus retroflexus Αγριό βλητο Το Amaranthus retroflexus Αγριό βλητο είναι ιθαγενές της περιοχής της Μεσογείου αλλά ενδημεί σε πολλές χώρες ανά τον κόσμο, όπως σε Αμερική και Ευρώπη, στην Ελλάδα έχει ευρεία κατανομή, εκτιμάται ιδιαιτέρως στην ελληνική κουζίνα όπου οι βλαστοί και τα φύλλα του τρώγονται βραστά με ελαιόλαδο και λεμόνι. … Read more
Blitum bonus-henricus Νάνες ή Άγριο σπανάκι Το Blitum bonus-henricus Νάνες ή Άγριο σπανάκι περιγράφηκε το 1753 από τον Carl Linnaeus ως Chenopodium bonus-henricus, μέχρι το 2012, το είδος συγκαταλέγεται συνήθως στο γένος Chenopodium, αλλά η μοριακή γενετική έρευνα αποκάλυψε ότι δεν ανήκει πραγματικά στο γένος αυτό. Φαίνεται να σχετίζεται στενότερα με το γένος Spinacia και … Read more