Morchella steppicola
Morchella steppicola Morchella steppicola Το φαγώσιμο, εξαιρετικά νόστιμο αφού μαγειρευτεί, Morchella steppicola ή Μορχέλα των στεπών είναι η παλαιότερη των κίτρινων morels που είναι γνωστή μέχρι σήμερα. Είναι σπάνιο μανιτάρι στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη αλλά τοπικά άφθονο στη Δυτική και Κεντρική Ασία στις στέπες, όπου καρποφορεί την Άνοιξη, σε ασβεστολιθικά και πηλώδη εδάφη ιδιαίτερα … Read more
