Guepinia helvelloides

Το όχι και τόσο συχνό Guepinia helvelloides καρποφορεί Καλοκαίρι, Φθινόπωρο και στις αρχές του Χειμώνα, κυρίως σε κωνοφόρα δάση, στο έδαφος πάνω σε θαμμένο ξύλο ή σε υπολείμματα ξύλου, συνήθως σε μικρές ομάδες.

Συστηματική ταξινόμηση:
Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota
Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes
Order (Τάξη) : Auriculariales
Family (Οικογένεια): insertae sedis ή Exidiaceae
Genus (Γένος) : Guepinia
Species (Είδος) : G. helvelloides

Επιστημονική ονομασία: Guepinia helvelloides (DC.) Fr.

Συνώνυμα: Tremiscus helvelloides (DC.) Donk

Περιγραφή:

Είναι μύκητας με μορφή χωνιού ή γλώσσας, αν και μπορεί να πάρει και άλλες ασυνήθιστες μορφές, που πάντα όμως ανοίγει από τη μία μεριά.

Μπορεί να φτάσει τα 10 εκατοστά σε πλάτος και 12 σε ύψος, το πιο συνηθισμένο μέγεθος είναι μεταξύ 2-5 και 3-7 εκατοστά αντίστοιχα. Έχει ένα εντυπωσιακό, φωτεινό κοκκινωπό-πορτοκαλί μερικές φορές με ρόδινες αποχρώσεις χρώμα, τα ώριμα καφέ-κοκκινωπά, με περιθώριο λοβωτό και ακανόνιστα κυματιστό.

Στη βάση σχηματίζεται ένα μικρό υποτυπώδες πόδι που δεν είναι τίποτα άλλο από την επέκταση του καπέλου. Συνήθως έχει παρόμοιο χρώμα εκτός από τη βάση, η οποία είναι υπόλευκη.

Έχει σάρκα με ζελατινώδη υφή, ροζ χρώματος, με ανεπαίσθητη ευχάριστη οσμή και γεύση.

Το αποτύπωμα των σπόρων έχει χρώμα λευκό.

Ομοιότητες:

Από τα έντονα χρώματα και από τα άλλα μακροσκοπικά χαρακτηριστικά καταλαβαίνουμε ότι είναι ένα είδος που δύσκολα συγχέεται.

Σχόλια:

Είναι ένα εδώδιμο είδος που μπορεί να φαγωθεί ωμό σε σαλάτες, αν και οφείλουμε να παρατηρήσουμε ότι έχει πολύ αδύναμη γεύση.

Πηγή: www.fungipedia.org, Photography Wikimedia Commons, Author BerndH Date 18:41, 18 February 2005 & Photography Wikimedia Commons, Author Ak ccm Date 14:11, 29 lip 2012