Erodium malacoides Ερωδιός ο μαλακοειδής
Το Erodium malacoides Ερωδιός ο μαλακοειδής είναι κοινό φυτό της χώρας μας, φύεται σε υψόμετρο από 0-1350 μέτρα και απαντάται σε φρυγανότοπους, σε καλλιεργημένους ή ακαλλιέργητους αγρούς, σε ελαιώνες, κατά μήκος δρόμων και σε σκουπιδότοπους.
Επιστημονική ονομασία: Erodium malacoides (L.) L’Hér.
Συνώνυμα: Erodium aragonense, Erodium subtrilobum
Ελληνική ονομασία: Ερωδιός ο μαλακοειδής, Ερωδιός ο μαλακόμορφος
Κοινές ονομασίες: Άγριο γεράνι, Ερώδιο, Mallow-Leaved Stork’s Bill, Glandular Stork’s Bill, Mediterranean Stork’s Bill, Moxt, Erodium fausse mauve, Malvereigersbek
Περιγραφή:
Το Erodium malacoides είναι ένα μονοετές ή διετές φυτό της οικογένειας των Geraniaceae, με ύψος από 10-60 εκατοστά, έχει κυλινδρικό, όρθιο ή κατακείμενο βλαστό, πράσινο, χνουδωτός ή αδενώδης.
Τα φύλλα της βάσης είναι μακρόμισχα, τριχωτά, απλά, ωοειδή, με πλατύτερη τη βάση και με πλαϊνούς οδοντωτούς λοβούς. Τα ανώτερα φύλλα όμοια με της βάσης αλλά αντίθετα
Τα ερμαφρόδιτα άνθη του φύονται σε σκιάδια, ακτινόμορφα, με χνουδωτό μίσχο, αποτελούνται από 5 ωοειδή-στρογγυλά ρόδινα ή μωβ πέταλα, πάνω σε 5 πράσινα με λευκωπές ραβδώσεις, τριχωτά και μυτερά στην κορυφή σέπαλα. Περίοδος ανθοφορίας από τον Ιανουάριο έως και το Μάιο.
Εδωδιμότητα
Τα φύλλα του καταναλώνονται ωμά ή μαγειρεμένα.
Συλλέγονται το χειμώνα και την άνοιξη, πριν αναπτυχθούν τα άνθη, τα φύλλα και η ρίζα του φυτού που είναι φαγώσιμα.
Τα φύλλα και οι νεαροί βλαστοί είναι νόστιμοι και θρεπτικοί, συλλέγονται πριν ανθίσει το φυτό. Τρώγονται ωμοί ή μαγειρεμένοι σαν μυρωδικό μαζί με άλλα χόρτα, προστίθενται στις σαλάτες, σε χορτόπιτες, σε ομελέτες και σε σούπες. Η ρίζα τρώγεται και μασιέται σαν τσίχλα.
Μελισσοκομικό φυτό
Οι μέλισσες συλλέγουν γύρη και νέκταρ. Φυτό με μελισσοκομικό ενδιαφέρον στην χώρα μας, διότι ανθίζουν σε κρίσιμες εποχές που δεν υπάρχουν πολλά άνθη. Οι μέλισσες το επισκέπτονται και συλλέγουν φρέσκια γύρη για την συντήρηση και ανάπτυξη του γόνου των. Επίσης μετά από βραδινή βροχή και ηλιοφάνεια την επόμενη, δίνουν και καλή ποσότητα νέκταρ.
Η παρουσίαση των βοτάνων σε καμιά περίπτωση δεν αποτελεί συνταγή και έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα.
Πηγή: savvastryfonosplants.com/erodium-malacoides, melissomania.gr
Σου αρέσει αυτή τη δημοσίευση; Μοιράσου το με φίλους!
Δείτε επίσης:
