Capsella bursa-pastoris Αγριοκάρδαμο Αγριοκαρδαμούρα Καψέλλα
Αυτό το ζιζανιο η καψέλλα σαν φρέσκο φυτό είναι πολύ καλή πρώτη βοήθεια σε πληγές με αιμορραγία, περιέχει μια γλυκοζίδη, τη διοσμίνη που θρομβώνει το αίμα και χρησιμεύει στην αντιμετώπιση των αιμορραγιών, γι αυτό οι στρατιώτες στον Α παγκόσμιο πόλεμο την έβαζαν στις πληγές τους.
Επιστημονική ονομασία: Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.
Συνώνυμα: Bursa anglica (E.G.Almq.) Druce., Capsella elegans (E.B.Almq.) E.B.Almq., Thlaspi bursa-pastoris, Bursa abscissa, Bursa druceana, Capsella concava.
Ελληνική ονομασία: Καψέλλα ο ποιμενόσακος,
Κοινές ονομασίες: Σάκος του βοσκού, Αγριοκαρδαμούδα, Τραγιάς, Τζουρκάς
Περιγραφή, Βιότοπος:
Είναι συνήθως διετές, ποώδες χνουδωτό φυτό, το πρώτο χρόνο σχηματίζεται ο ρόδακας των κατώτερων φύλλων, που είναι επιμήκη, οδοντωτά με μίσχο.
Τα επόμενα φύλλα είναι άμισχα, έχουν δύο φαρδιά φυλλάρια στη βάση τους και σχηματίζουν λοβούς. Το δεύτερο χρόνο εμφανίζονται οι όρθιοι ανθοφόροι βλαστοί του φτάνουν σε ύψος μέχρι τα 50 εκατοστά.
Τα άνθη είναι λευκά, μικρά, πολλά μαζί σε τσαμπιά με μακριούς ποδίσκους.
Οι καρποί του είναι πράσινη, τριγωνικοί, πλατιοί και εγκολπωμένοι, μοιάζουν με σχήμα καρδιάς. Ανθίζει και καρποφορεί όλο τον χρόνο.
Φυτρώνει σχεδόν παντού, σε χέρσα εδάφη, αναχώματα, άκρες δρόμων, κήπους.
Τα Συστατικά της καψελλας:
Περιέχει σαπωνίνες, έλαιο μουστάρδας, φλαβονοειδή, μονοαμίνες, ρητίνη, χολίνη, ακετυλχολίνη, σιτοστερόλη, διοσμίνη, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο και βιταμίνες Α, Β, C και Κ.
Εδωδιμότητα, Τρόποι παρασκευής:
Συλλέγετε για φαγητό όσο είναι τρυφερό από την άνοιξη, το καλοκαίρι μέχρι και το φθινόπωρο, τα φύλλα συλλέγονται πριν την ανθοφορία του.
Τρώγεται φρέσκο σε σαλάτες με διάφορα άλλα λαχανικά, σε σούπες, σε βρασμένα λαχανικά με λαδολέμονο, στον ατμό για γαρνίρισμα πιάτων με κρέας και ψάρι.
Θεραπευτικές ιδιότητες, του Αγριοκάρδαμου
Για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιείται όλο το φυτό, σε προβλήματα κυστίτιδας, λιθίασης των αγωγών του ουροποιητικού, αιμορραγίας της ουρήθρας, αιμορροΐδες, αυξημένης εμμηνόρροιας, ρινορραγίες, αιμοπτύσεις και πληγές.
Έχει επίσης διουρητικές ιδιότητες και συνιστάται στις κυστίτιδες και σε παθήσεις του δέρματος. Επειδή έχει στυπτικές ιδιότητες, είναι καλό και για την διάρροια.
Το φρέσκο φυτό και η καψέλλα είναι πολύ καλή πρώτη βοήθεια σε πληγές με αιμορραγία, περιέχει μια γλυκοζίδη, τη διοσμίνη που θρομβώνει το αίμα και χρησιμεύει στην αντιμετώπιση των αιμορραγιών, γι αυτό οι στρατιώτες στον Α παγκόσμιο πόλεμο την έβαζαν στις πληγές τους.
Αντενδείξεις:
Αντενδείκνυται στην θρομβοφλεβίτιδα.
Η παρουσίαση των βοτάνων σε καμιά περίπτωση δεν αποτελεί συνταγή και έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα.
Σου αρέσει αυτή τη δημοσίευση; Μοιράσου το με φίλους!
