Smilacaceae

Καρπος από Smilax aspera Αρκουδόβατο Smilax aspera Αρκουδόβατος Σμίλαξ Οι τρυφεροί νεαροί βλαστοί του Smilax aspera Αρκουδόβατος Σμίλαξ τρώγονται ωμοί ή μαγειρεμένοι όπως τα λαχανικά. Μπορούν να μαγειρευτούν και να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο σπαραγγιών. Επιστημονική ονομασία: Smilax aspera L. Συνώνυμα: Smilax aspera var. mauritanica, Smilax aspera subsp. nigra, Smilax tetragona Κοινές ονομασίες: Σμιλαξ η τραχεία, … Read more