Hericium

Hericium erinaceus Ερίκιο το αγκαθωτό Το Hericium erinaceus Ερίκιο το αγκαθωτό ένα εξαιρετικά νόστιμο μανιτάρι όσο είναι σε νεαρή ηλικία, είναι ευρέως καλλιεργούμενο είδος στην Κίνα και την Ιαπωνία, κυρίως σε υποστρώματα από πριονίδι ή σε κορμούς δέντρων. Εμφανίζεται καλοκαίρι και φθινόπωρο, συνήθως μοναχικά σε ζωντανούς ή φρεσκοπεσμένους κορμούς κυρίως δρυός, οξιάς και βελανιδιάς αλλά και … Read more