Hygrophoropsis aurantiaca
Το όχι συχνό, Hygrophoropsis aurantiaca ή Ψευδοκανθαρέλλα είναι ένα μη εδώδιμο είδος, περιέχει ψηλά επίπεδα ξυλιτόλης, η οποία μπορεί να προκαλέσει σε ορισμένα άτομα γαστρεντερικά προβλήματα, καρποφορεί κυρίως το φθινόπωρο, σε ομάδες, σε δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων.
Συστηματική ταξινόμηση:
Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota
Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes
Order (Τάξη) : Boletales
Family (Οικογένεια): Hygrophoropsidaceae
Genus (Γένος) : Hygrophoropsis
Species (Είδος) : H. aurantiaca
Επιστημονική ονομασία: Hygrophoropsis aurantiaca (Wulfen) Maire (1921)
Συνώνυμα: Clitocybe aurantiaca (Wulfen) Stud.-Steinh. (1900), Cantharellus aurantiacus Krombh. (1841), Merulius aurantiacus (Wulfen) JFGmel. (1792), Agaricus aurantiacus Wulfen (1781)
Περιγραφή:
Το καπέλο του έχει διάμετρο 2-8 εκατοστά, με σχήμα αρχικά ημισφαιρικό, αργότερα επίπεδο ή σε σχήμα χωνιού με κυματιστή περίμετρο, έχει χρώμα πορτοκαλί, κίτρινο-πορτοκαλί.
Τα ελάσματα είναι στενά, ίδιο χρώμα με το καπέλο, ελαφρώς κατερχόμενα και διχαλωτά.
Το πόδι έχει ύψος 1-5 και διάμετρο 0,5-1 εκατοστά, ίδιο χρώμα με το καπέλο, στενεύει στη βάση του και είναι λείο.
Η σάρκα του είναι κίτρινο-πορτοκαλί χωρίς ιδιαίτερη οσμή και γεύση.
Το αποτύπωμα των σπόρων έχει χρώμα ωχρό-κιτρινωπό.
Ομοιότητες:
Το συχνό, τοξικό, Omphalotus olearius, η καρποφορία του σχηματίζει μπουκέτα από πολλά μανιτάρι που βγαίνουν σε ρίζες πλατύφυλλων ειδών και συχνά σε ελιές επίσης έχει πιο παχύ και πιο ψηλό πόδι.
Το κοινό, εδώδιμο, μεγάλης γαστρονομικής αξίας, Cantharellus cibarius έχει πιο ανοικτό-πορτοκαλί χρώμα στο καπέλο, ψευδό-ελάσματα και όχι ελάσματα, η σκληρή σάρκα του έχει χαρακτηριστική φρουτώδες οσμή που θυμίζει βερίκοκο και το πόδι του είναι συνέχεια του καπέλου του.
Το Hygrophoropsis fuscosquamula, καρποφορεί σε υγρές θέσεις, σε σκλήθρα, σε ιτιές, με καπέλο έως 5 εκατοστά με λαδί-καφετί λέπια σε θαμπό πορτοκαλί φόντο στην επιφάνεια του καπέλου του.
Το Hygrophoropsis macrospora έχει κίτρινα ελάσματα και πόδι.
Το Hygrophoropsis pallida καρποφορεί σε δάση κωνοφόρων και λιβάδια, έχει καπέλο έως 5 εκατοστά, λευκό-κρεμ, κατερχόμενα λευκό-κρεμ ελάσματα, σάρκα λευκή χωρίς κάποια διακριτική οσμή και γεύση.
Το Hygrophoropsis olida καρποφορεί σε κωνοφόρα δάση και έχει καπέλο έως 5 εκατοστά, υπόλευκο, ωχρό-πορτοκαλί, με ελάσματα διχαλωτά, υπόλευκα-κρεμ, σάρκα υπόλευκη με γλυκιά οσμή και όχι διακριτική γεύση.
Πηγή: boletales.com, en.wikipedia.org, Photography flickr.com, Author Martin Cooper Date December 31, 2016 & Photography Wikimedia Commons, Author Raeky Date 12:15, 12 October 2009
Οδηγός Ταυτοποίησης
Το καπέλο του έχει διάμετρο 2-8 εκατοστά, με σχήμα αρχικά ημισφαιρικό, αργότερα επίπεδο ή σε σχήμα χωνιού με κυματιστή περίμετρο, έχει χρώμα πορτοκαλί, κίτρινο-πορτοκαλί.
Τα ελάσματα είναι στενά, ίδιο χρώμα με το καπέλο, ελαφρώς κατερχόμενα και διχαλωτά.
Το πόδι έχει ύψος 1-5 και διάμετρο 0,5-1 εκατοστά, ίδιο χρώμα με το καπέλο, στενεύει στη βάση του και είναι λείο.
Η σάρκα του είναι κίτρινο-πορτοκαλί χωρίς ιδιαίτερη οσμή και γεύση.
Έχει χρώμα ωχρό-κιτρινωπό.
Καρποφορεί κυρίως το φθινόπωρο, σε ομάδες, σε δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων.
Μη εδώδιμο είδος, περιέχει ψηλά επίπεδα ξυλιτόλης, η οποία μπορεί να προκαλέσει σε ορισμένα άτομα γαστρεντερικά προβλήματα.
Το συχνό, τοξικό, Omphalotus olearius, η καρποφορία του σχηματίζει μπουκέτα από πολλά μανιτάρι που βγαίνουν σε ρίζες πλατύφυλλων ειδών και συχνά σε ελιές επίσης έχει πιο παχύ και πιο ψηλό πόδι.
Το κοινό, εδώδιμο, μεγάλης γαστρονομικής αξίας, Cantharellus cibarius έχει πιο ανοικτό-πορτοκαλί χρώμα στο καπέλο, ψευδό-ελάσματα και όχι ελάσματα, η σκληρή σάρκα του έχει χαρακτηριστική φρουτώδες οσμή που θυμίζει βερίκοκο και το πόδι του είναι συνέχεια του καπέλου του.
Το Hygrophoropsis fuscosquamula, καρποφορεί σε υγρές θέσεις, σε σκλήθρα, σε ιτιές, με καπέλο έως 5 εκατοστά με λαδί-καφετί λέπια σε θαμπό πορτοκαλί φόντο στην επιφάνεια του καπέλου του.
Το Hygrophoropsis macrospora έχει κίτρινα ελάσματα και πόδι.
Το Hygrophoropsis pallida καρποφορεί σε δάση κωνοφόρων και λιβάδια, έχει καπέλο έως 5 εκατοστά, λευκό-κρεμ, κατερχόμενα λευκό-κρεμ ελάσματα, σάρκα λευκή χωρίς κάποια διακριτική οσμή και γεύση.
Το Hygrophoropsis olida καρποφορεί σε κωνοφόρα δάση και έχει καπέλο έως 5 εκατοστά, υπόλευκο, ωχρό-πορτοκαλί, με ελάσματα διχαλωτά, υπόλευκα-κρεμ, σάρκα υπόλευκη με γλυκιά οσμή και όχι διακριτική γεύση.
Πηγή: http://boletales.com
Σου αρέσει αυτή τη δημοσίευση; Μοιράσου το με φίλους!
